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유니짜장13

[인천차이나타운 원조맛집] 대창반점에 가면 마파두부밥을 꼭 먹어라! (ft.탕수육) 여러분 안녕하세요 코치J입니다. 평소 근무하는 회사가 인천역 앞 '인천관광안내소'다보니 인천 차이나타운에서 점심 또는 저녁식사를 하는 경우가 대부분입니다. 그래서 중화요리를 1주일에 2~3번 이상 먹는듯하는데요, 차이나타운에는 정말 많은 중식당이 있어서 저도 갈때마다 선택장애가 오는데요.. 그래서 오늘! 인천 차이나타운 방문했을 때 어디서 먹어야할지 계속해서 밀려오는 선택장애 때문에 고민이시죠?! 제가 오늘 소개해드릴 중식당은 일반 짜장, 짬뽕같은 기본 메뉴도 맛있지만 마파두부밥으로 요즘 많은 중식매니아들에게 손꼽히는 그 곳! '대창반점'에 대해서 리뷰를 해드리려고 합니다! 대창반점 大昌飯店 대창반점은 차이나타운에 있는 짜장면박물관 (구 공화춘) 입구에서 20초 정도만 올라가면 바로 앞에 위치하고 있습니.. 2020. 8. 14.
[대창반점] 인천 차이나타운 중화요리 전통맛집 후기! (ft.마파두부밥,탕수육 찍먹) 안녕하세요 코치J입니다.전날 저녁부터 이상하게 탕수육이 너무 먹고 싶어서, 다음날 점심시간 되자마자 인천 차이나타운에 방문했습니다. 요즘 코로나19 때문인지 사람들이 이전에 비해서 많지는 않았지만, 그래도 이제는 시민의식이 투철해져서 그런지 서로서로 조심, 마스크 착용을 필수로 하고 다녀서인지 몰라도 코로나사태 초,중반에 비해 인천 차이나타운에도 방문객들이 많이 보이더라구요!근처에서 관광 관련해서 일하는 사람으로써 한 편으로 정말 다행이었어요! 어쨌든 돌아와서 오늘 제가 방문한 곳은 어디냐면요... 차이나타운에서 정말 많은 중화요리 전문점중에 오랜전통과 역사를 가지고 있는 그곳! 바로 '대창반점'입니다!과거 공화춘 수석주방장 출신의 아버지(1대 사장님) 밑에서 그대로 전통기술을 이어받은 아들 '유소붕'님.. 2020. 4. 28.
[대창반점] 추운날씨에 '고추짬뽕' 한 그릇 먹어본 후기! (ft.리모델링) 안녕하세요 코치J입니다.한동안 따뜻하다가, 급 추워진 요즘..점심시간에 칼칼한 국물요리가 땡겨서인천 차이나타운에 위치한 제 단골집!'대창반점'에 방문했습니다.몇 일전 리모델링을 끝내서 그런지외관부터 훨씬 고급지게 바뀌었는데요, 오늘 여러분께 먹고온 후기 공유해드릴게요!들어가자마자 벽면이 멋지게 바뀌었어요!도자기부터해서 여러가지 소품들로벽 한 면을 멋지게 장식해서 눈을 뗄 수가 없었어요!대창반점 2층이 원래 좌식테이블이었는데,이번에 리모델링 하면서 싹 테이블 형태로 바뀌었다고해요!참고하세용!!다만 리모델링 하자마자 코로나 바이러스가 터져서대창반점 뿐만아니라 요즘 인천 차이나타운 자체에손님이 많이 없다고 합니다..ㅠㅠㅠ어서 빨리 좋아져야 경기가 살텐데 걱정입니다...(거리가 한산해요...ㅠㅠ)사장님이랑 이런.. 2020. 2. 18.
인천 차이나타운 '유니짜장'을 먹고 싶으면 이곳에 가라! (ft.대창반점) 안녕하세요 코치J입니다. 어느덧 인천역에서 벌써 근무한지도 3개월이 넘어갑니다.어릴때 20년넘게 살던 동네라 익숙하지만,이곳이 차이나타운으로 형성되고주말만 되면 많은 인파들이 모이는게아직도 약간은 낯설긴하지만,그래도 제 고향이 활성화 되어서 많은 관광객들에게멋진 볼거리, 먹거리 등이 제공된다는 사실이한편으론 기쁩니다!최근 날씨도 좋고, 맛집도 많아서 그런지주중, 주말 할 것 없이 차이나타운에는 항상 많은 인파들이 몰립니다.그래서 오랜 거주한 로컬로써 원조 중화요리라 불리는곳!저 같이 오래산 로컬들이 가장 좋아하는 숨은 맛집!차이나타운에 위치한 '대창반점'에서 고추유니짜장 먹은 후기오늘 여러분께 공유해드리겠습니다.20년 가까이 단골이라 메뉴판 따위는 보지도 않습니다.바로 앉자마자 고추유니짜장 주문했구요!조.. 2019. 10. 28.
인천 차이나타운 대창반점 볶음짬뽕 '간짬뽕' 후기! 안녕하세요 코치J입니다. 몇 일전, tvN 스트리트 푸드 파이터2에서백종원대표가 중국 시안에 가서 여러 면요리를 먹는걸 보고최대한 비슷한 기분을 내보고자,인천 차이나타운에 위치한 대창반점에가서그냥 짬뽕이 아닌 볶음짬뽕인 '간짬뽕'을 주문했습니다!(일하느라 중국은 갈 수 없으니까요 ㅠㅠ)여러분께 먹어본 후기 공유해드릴게요!간짬뽕 비쥬얼입니다!유슬, 오징어, 새우 등을 비롯하여각종 야채들과 함께 볶은 짬뽕이에요!국물이 없어서 그런지 몰라도 더욱 붉고 매워보이죠?!푸짐한 양에 감탄하고,가격이 7,000원이여서 저렴한 값에 2번 감탄했습니다!일반짬뽕은 면에 국물이 스며들기까지 몇 분이란 시간이 걸리지만, 간짬뽕은 이미 웍에서 볶아서 나오기에사진과 같이 면에 붉은 양념이 충분이 배어있어요!그래서 더욱 매콤담백할뿐.. 2019. 10. 19.
인천 차이나타운 진짜 오랜전통맛집 '대창반점' (feat.간짜장) 안녕하세요 코치J입니다.여러분 인천 차이나타운에 혹시 가보셨나요?!정말 화려하고, 먹거리, 볼거리, 즐길거리 등이 많은 장소인데요!저는 그런 화려함보다 전통성이 있는걸 많이 찾는편입니다. 그러다보니 중화요리도 신식이 아닌,오랜 시간 한자리에서 전통성을 지킨 장소를여러분께 소개해드리려구합니다!'대창반점'이라는 중화요리 전문점인데요,벌써 2대째 하는 오랜집인만큼아는 사람들만 아는 맛집입니다!오늘 대창반점에서 먹은 간짜장 후기여러분께 공유해드리겠습니다!자주가는 단골집이다보니 메뉴판도 잘 보지 않습니다.간짜장 주문하고 잠시 기다리니바로 나왔습니다!사장님이 제가 먹는양이 있다보니 푸짐하게 주셨네요!면 위로 올라가있는 반숙 계란후라이가 상당히 인상적이죠?!(단골이 이래서 좋습니다♥)면발 위로 짜장도 부으고고추가루도.. 2019. 10. 11.
인천 차이나타운 '대창반점 잡채밥' 먹어본 후기! (feat.몬스타엑스) 여러분 안녕하세요 코치J입니다!요즘 휴가철이라 그런지 인천 차이나타운에 정말 많은 관광객분들이 방문합니다.그래서 그런지 차이나타운 내에 있는 많은 중국집들도 문전성시를 이루고 있는데요,오늘 많은 중국집들중에 소개해드릴 식당은바로 '대창반점'입니다!대창반점은 이미 로컬맛집으로 유명하고,2대째 운영해온 중화요리 식당이라 오랜단골이 많은차이나타운 숨은 맛집중 한 곳입니다!(제 단골집이기도 하구요 ㅎㅎ)연예인분들도 많이 방문했는데,최근엔 아이돌 몬스타엑스가 방문했어서,몬스타엑스 성지순례 코스로 많은 팬분들이 방문한다고해요!그래서 오늘 이 곳에서 먹어본 식사메뉴인 '잡채밥' 먹어본 후기여러분께 공유해드리겠습니다!짜잔!주문한 잡채밥이 나왔습니다!(단골집이라 메뉴판 사진은 안찍었습니다.)과거에는 계란후라이를 올려줬었.. 2019. 8. 7.
인천 차이나타운 '대창반점' 짬뽕 후기 (feat.짬뽕밥) 안녕하세요 코치J입니다.날씨가 우중충한 점심날, 날씨탓인지 엄청 칼칼한 음식이 땡겨서 점심시간에 회사 근처에 있는 대창반점에 방문했습니다.대창반점하면 또 유니짜장, 볶음밥이 유명한데 저는 날씨 때문인지,또 하나 유명한 메뉴인 짬뽕을 픽했습니다!오늘 여러분께 짬뽕 먹은 후기 소개해드리겠습니다.평일이고 날씨 때문인지 손님이 없어서 음식은 주문한지 얼마안돼서엄청난 비쥬얼과 함께 나왔습니다!보기만해도 칼칼한 빨간 국물과유슬과 오징어, 각종 야채들이 듬뿍 올려져있어서너무 푸짐하고 맛있어보입니다!면을 먹기전에 다양한 토핑들부터 입으로 쏙쏙!아삭한 야채와 담백한 유슬고기, 오징어!삼선짬뽕이 아니여도 골라먹는재미가 있습니다!또한, 저는 면부터 나오자마자 먹으면 면이 국물을 머금지 않아서면을 국물에 충분히 적셔준 다음에.. 2019. 7. 27.
인천 차이나타운 '대창반점' 이틀연속 먹어본 후기 (feat.볶음밥/짬뽕) 안녕하세요 코치J입니다. 요몇일 회사에 도시락을 안싸오다보니 회사 앞에있는 차이나타운에 자주 방문하게 되었습니다.그 중에서도 제가 제일 좋아하는 인천 차이나타운 로컬맛집!바로 '대창반점'에 가서 이틀 연속 점심식사를 했는데요,여러분께 먹은 솔직후기 공유해드리겠습니다.첫째날,매장 들어가자마자 1도 고민안하고 밥이 땡겨서 볶음밥을 주문했습니다.학창시절부터 먹던 단골집이라 사장님께서 볶음밥의 양도 넉넉히 주셨습니다.사장님 부부가 인심도 좋으시고 너무 순박하셔서다른 인천 차이나타운 식당들과 다르게 호객행위도 안하고정말 전통방식 그대로 하셔서 올때마다 정신없거나 부산하지 않아서 좋습니다. 볶음밥의 맛은 정말 더할나위 없이 맛있습니다.밥도 지르거나 텁텁하지 않고, 대창반점 볶음밥 특유의 고슬고슬한 식감,잘 코팅된 .. 2019. 6. 28.
인천 차이나타운 탄탄면 맛집 '산동주방' 후기 안녕하세요 코치J입니다!최근 근무지가 인천버스터미널에서 인천역으로 발령이나다보니 근무지 바로 앞이 인천 차이나타운이라점심시간마다 차이나타운을 자주 찾는편입니다.차이나타운에서 판매하는 우리에게 친숙한 짜장, 짬뽕, 볶음밥을 제외하고 어떤 특이한(?) 음식이 있나찾아보다가 차이나타운 내에 '산동주방'이라는 중화요리집을 발견했습니다.이 곳에 메인식사는 바로 중국식 '탄탄면'인데요!이미 많은 티비프로그램에서 소개 되어서 요즘엔 많이들 시켜드시는데요! 오늘 여러분께 산동주방 탄탄면 먹어본 후기 소개해드리겠습니다!매장 내부 인테리어인데요, 벽지에 각종 중국그림들이 그려져 있어서 인상 깊었습니다.탄탄면 외에도 유니짜장, 해물짬뽕, 동파육밥 등 다양한 메뉴가 보였지만,저는 저와 같이 직원분과 함께 탄탄면 2개를 주문했.. 2019. 6. 18.
인천 차이나타운 '대창반점' 탕수육,고추유니짜장 리얼후기! 안녕하세요 코치J입니다!오랜만에 친구가 같이 차이나타운에서 짜장면 한 그릇 하자고해서 로컬맛집인 대창반점에 방문했습니다!학창시절부터 이미 친구들과 많이 갔던 단골집이다보니 대창반점에오면 어릴때 추억이 항상 생각납니다.이미 초등학교시절부터 지금까지 약 20년 단골집인데, 올때마다 먹는 메뉴는 정해져있습니다!바로 '고추유니짜장'인데요!오늘 먹은 리뷰 여러분께 소개해드리겠습니다!저랑 제 친구는 세트C 23,000원짜리 세트로 시켰는데요.메뉴구성은 미니탕수육+고추유니짜장+하얀짬뽕 이렇게 구성이 되어있습니다.주문하고 얼마 안있으니 맛깔나게 생긴 미니 탕수육이 먼저 나왔습니다!탕수육은 평소 '찍먹'으로 먹지만,이미 '부먹'으로 나왔기 때문에 그대로 탕수육의 풍미를 즐깁니다!소스에 버무려져 있지만, 튀김옷이 그래도 .. 2019. 6. 1.
인천차이나타운 전통맛집 대창반점 (코스요리 후기) 여러분 안녕하세요 코치J입니다!평소 제가 다니고있는 회사는 대부분 파견으로 근무가 이루어져 있어서 다른 지역 직원들과 만날기회가 적은데, 오랜만에 저희 회사 직원들과 회식자리가 있어서 회식장소로 인천차이나타운에 있는 대창반점에 방문했습니다.직전에 차이나타운 로컬맛집으로 대창반점 유니짜장을 소개해드렸던 적이 있었는데,오늘은 회식이다보니 코스요리로 먹은 후기 공유해드리겠습니다.(대창반점 유니짜장 포스팅 링크)저희는 4인 코스요리(60,000원)로 주문했습니다.메뉴구성은: 탕수육, 유산슬, 깐풍기, 고추잡채/꽃빵, 식사로 나오는 코스였구,다만 깐풍기를 난자완스로 교체가 가능하대서 교체해서 주문했습니다!먼저 탕수육이 나왔습니다! 탕수육 고기에 바삭함과 소스에 달콤함이 잘 이루어져 있어서 좋았습니다!맥주로 입가심.. 2019. 4. 24.
인천 차이나타운 로컬맛집 대창반점 유니짜장 및 차이나타운 주차장 안녕하세요 코치J입니다! 요즘 여러분 인천 차이나타운 많이들 가시죠?! 인천 차이나타운 가면 중식집이 너무 많다보니 도대체 어디를 골라야할지 막막할때가 있을거라 생각됩니다! 그래서 오늘 여러분께 로컬맛집으로 유명한 중식집! 바로 대창반점을 소개해드리고자합니다! (로컬맛집인지 어떻게아냐구 생각하시는 분들 있을텐데 제가 이동네 20년넘게 거주한 인천화교 로컬입니다 ) 먼저 메뉴를 한 번 살펴보겠습니다! 기존 짜장면을 시작으로 간짜장, 짬뽕 그리고 대창반점에 시그니쳐 매뉴인 유니짜장이 있습니다! - 매스컴에서 방송한 유니짜장 원조집에 대한 개인적인 생각 - 전에 티비를 보는데 모 프로그램에서 차이나타운 OO반점이 유니짜장 원조라고 매스컴을 탔는데 맛은 있지만, 사실 로컬 입장으로 OO반점은 주인이 자주 바뀌었.. 2019. 3. 30.