인천 차이나타운 진짜 오랜전통맛집 '대창반점' (feat.간짜장)

안녕하세요 코치J입니다.

여러분 인천 차이나타운에 혹시 가보셨나요?!

정말 화려하고, 먹거리, 볼거리, 즐길거리 등이 많은 장소인데요!

저는 그런 화려함보다 전통성이 있는걸 많이 찾는편입니다.

그러다보니 중화요리도 신식이 아닌,

오랜 시간 한자리에서 전통성을 지킨 장소를

여러분께 소개해드리려구합니다!

'대창반점'이라는 중화요리 전문점인데요,

벌써 2대째 하는 오랜집인만큼

아는 사람들만 아는 맛집입니다!

오늘 대창반점에서 먹은 간짜장 후기

여러분께 공유해드리겠습니다!

자주가는 단골집이다보니 메뉴판도 잘 보지 않습니다.

간짜장 주문하고 잠시 기다리니

바로 나왔습니다!

사장님이 제가 먹는양이 있다보니 푸짐하게 주셨네요!

면 위로 올라가있는 반숙 계란후라이가 상당히 인상적이죠?!

(단골이 이래서 좋습니다♥)

면발 위로 짜장도 부으고

고추가루도 톡톡 뿌려줬습니다!

비비기도 전인데 먹음직스러워요!

맛깔나게 비벼봤습니다!

생각보다 잘 안비벼질땐

숟가락으로 짜장소스를 퍼서 면사이 사이에 넣어서

비벼주면 골고루 비빌수 있으니 참고하세요!

면발도 탱글탱글 쫄깃쫄깃하구요!

짜장도 상당히 담백해서 호불호 없이 누구나 좋아할 맛이에요!

안에 들어간 계란과 함께 처음 한 입을 시작하면

계란의 담백함과 어우러지는 조화가 너무 맛있습니다.

또한, 일반 짜장면과 다르게 간짜장에는 내용물도 많아서

식감도 다양해서 씹는재미가 상당합니다.

고추가루도 넣었더니 매운 감칠맛까지 더해져서

훨씬 식욕자극되더라구요!

여러분도 꼭 드실땐 고추가루 넣어서 드시기 바랍니다!

대창반점 전화번호 및 위치입니다.

영업시간: 11:00 ~ 21:00

연중무휴

대창반점 가시면 간짜장 외에도

대표메뉴인 유니짜장, 마파두부, 하얀짬뽕 등

맛있는 메뉴가 정말 많아요!

식사외에도 요리로는 깐풍기, 난자완스, 고추잡채 등

정말 맛있어요!

여러분도 가셔서 맛있는 중화요리 드시고 싶다면

꼭 한 번 방문해보시기 바랍니다.

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