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코치J 라이프/코치J 맛집탐방

인천 차이나타운 대창반점 볶음짬뽕 '간짬뽕' 후기!

안녕하세요 코치J입니다.

몇 일전, tvN 스트리트 푸드 파이터2에서

백종원대표가 중국 시안에 가서 여러 면요리를 먹는걸 보고

최대한 비슷한 기분을 내보고자,

인천 차이나타운에 위치한 대창반점에가서

그냥 짬뽕이 아닌 볶음짬뽕인 '간짬뽕'을 주문했습니다!

(일하느라 중국은 갈 수 없으니까요 ㅠㅠ)

여러분께 먹어본 후기 공유해드릴게요!

간짬뽕 비쥬얼입니다!

유슬, 오징어, 새우 등을 비롯하여

각종 야채들과 함께 볶은 짬뽕이에요!

국물이 없어서 그런지 몰라도 더욱 붉고 매워보이죠?!

푸짐한 양에 감탄하고,

가격이 7,000원이여서 저렴한 값에 2번 감탄했습니다!

일반짬뽕은 면에 국물이 스며들기까지 몇 분이란 시간이 걸리지만,

간짬뽕은 이미 웍에서 볶아서 나오기에

사진과 같이 면에 붉은 양념이 충분이 배어있어요!

그래서 더욱 매콤담백할뿐만 아니라

불맛까지 더해져서 풍미가 입안 가득합니다!

오동통한 새우도 많이 들어있어요!

사장님 인심 최고!

매콤한 양념과 새우가 만나니 정말 맛있네요!

중독성 강한 매콤한 불맛이에요!

유슬, 오징어, 새우로 삼합!

각 재료의 다양한 맛과 식감의 밸런스가 상당히 좋아요!

집어먹을게 많아서 골라 먹는재미!!

정말 흠잡을때 없는 간짬뽕이에요!

개인적으로 칼칼한 국수가 땡길땐,

이만한 메뉴도 또 없는듯해요!

저는 조금 짜게 먹는편인데,

싱겁게 드시는 분들은 조금 짜다고 느끼실 수 있을듯해요!

그럴땐 조금 덜 자극적이게 해달라고 하면 좋을듯합니다!

대창반점 전화번호 및 위치입니다.

영업시간: 11:00 ~ 21:00

(연중무휴, 사장님 스케쥴따라 화요일 휴무 있을 수 있음)

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감사합니다

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인천 중구 선린동 29-4 | 대창반점
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