[십정동 맛집] 인천 중화요리 '중화방 더샵부평점' 먹어본 솔직후기 (ft.고기튀김,새우볶음밥,유린기)

안녕하세요 오늘의잡식입니다.

인천 차이나타운과 신포동 사이 거리에 위치한

전통 중화요리 전문점 '중화방 (본점)' 들어보셨나요?

이미 중식 매니아들 사이에선

중식 맛집이자 성지로 불리는 곳인데요..!

 

본점도 맛있지만, 최근 본점 사장님 노부부의

맏아드님이 2호점(더샵부평점)을

운영하고 있어서 방문해서 먹어봤습니다.

 

역사와 전통있는 '중화방' 맛을

그대로 이어가고 있는지

여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다.

 

중화방 더샵부평점 전화번호 및 위치입니다

 

- 영업시간 -

11:00 - 21:30

(BT 15:00 - 17:00 / LO 21:00)

 

- 기타 -

주차, 포장, 예약,

무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

중화방

본점은 노포 느낌의 중식당이라면

2호점은 깔끔한 인테리어는 물론,

포장/배달까지 모두 가능하구요,

크진 않지만 룸까지 있어서

식사 뿐만아니라 회식장소로도 으뜸이에요!

 

주문

중화방에 매번 갈때마다 먹는 메뉴가 있는데,

짜장 없는 옛날볶음밥과 고기튀김이 국룰이어서

옛날볶음밥에 새우가 들어간 '새우볶음밥',

'고기튀김(M)' 사이즈로 주문했습니다.

 

고기튀김

큼지막한 등심에 튀김옷 얇게 묻혀 튀겨낸

"고기튀김의 자태 어떠한가요?!"

"튀김의 정석으로 보여주는 느낌이죠?!"

탕수육과 같아보이지만, 고기에 밑간을 해서

소스없이 그냥 먹어도 맛있는 튀김요리입니다!

 

맛은?

겉바속촉의 끝판왕이라고 감히 말하고 싶네요!

겉은 폭식하면서 바삭하고,

튀김내 등심에 육즙을 가득 머금고 있어서

씹을수록 고소담백 존맛입니다!

 

또한 생각보다 밑간이 진하게 하지 않아서

향신료 소스 찍어 먹으면 간이 딱 좋더라구요!

맥주안주로 손색 없습니다!

 

새우볶음밥

짜장 없이 본여의 볶음밥 맛으로 즐기는

중화방의 옛날볶음밥!

고슬고슬하게 볶아 불맛은 기본이고,

새우볶음밥으로 주문해서 새우도 듬뿍 들어있어서

새우풍미까지 제대로 느낄 수 있어서 나이스했어요!

 

계란노른자

무엇보다 튀기듯 구운 반숙 계란후라이

곁들여 먹으면 금상첨화, 존맛그잡채입니다!

개인적으로 볶음밥은 전국 탑클라스로 보구요,

제대로된 볶음밥 맛보고 싶다면 강추입니다!

 

함께주는 짬뽕국물도 걸죽 칼칼하고

안에 고기, 오징어도 들어있어서 으뜸입니다!

 

서비스

"20년 단골이 이래서 좋은건가요?!"

사장님이 매번와서 먹어주고 리뷰까지 해줘서

고맙다고 '유린기' 맛보기 서비스를 주셨습니다.

(맛보기치곤 양이 풍족하죠?!ㅋㅋㅋ)

 

유린기

새콤달콤 감칠맛 더해진 소스가 말해뭐해..

진심 식욕 제대로 돋우게 해줄정도로

소스맛이 일품이었습니다!

 

여기에 겉바속촉 닭다리살 튀김 사이로

스며든 소스와 각종 야채 곁들여 먹으면

고소담백 새콤달콤한 풍미가 최고에요!

 

심지어 앞서 주문한 고기튀김을

유린기 소스에 찍어먹어도 잘 어울리니

다음에 올땐 유린기도 주문각입니다!

 

총평

어릴떄부터 다녀 벌써 20년 넘는 단골

'중화방'

변함없는 맛과 대를 이어서 가업으로

장사하게 되어 앞으로 지속적으로

같은맛 맛볼수 있어서 너무 행복합니다!

 

요즘 본점 사장님 노부부가 연로해지셔서

영업을 오래 못하시는데,

아들이 하는 중화방(더샵부평점)에 방문하면

옛날맛 그대로 느낄 수 있으니

정통 중화요리 맛보고 싶다면 강추드립니다!

 

추천여부

강추!

재방문의사

YES!

 

p.s

계란노른자 터뜨리는 부분 영상으로 남겨봤는데,

엄청 먹음직스러죠?! 볶음밥 진심 강추에요!

 

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감사합니다