[들깨칼국수 밀키트] 수유동 엘림들깨칼국수 만들어 먹어본 솔직후기! (ft.여수언니 추천)

이미지 출처 : 엘림들깨 스토어팜

안녕하세요 코치J입니다.

얼마전 아내가 유튜버 여수언니 추천으로

들깨칼국수 밀키트를 구매했습니다.

 

수유동 엘림들깨수제비칼국수라는

서울 수유동 들깨칼국수 맛집에서 출시된

들깨칼국수 밀키트인데요..!

 

스토어팜에 뜨면 몇 분 안되어서 완판될정도로

맛집 밀키트로 이미 소문이 자자한데요,

오늘 여러분께 만들어 먹어본 후기 공유해드릴게요!

 

엘림들깨수제비칼국수 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

11:30 - 21:00

(BT 15:30 - 17:00

(LO 20:30)

 

- 휴무일 -

일요일

 

- 스토어팜 -

https://smartstore.naver.com/elim4u/

 

- 인스타그램 -

https://www.instagram.com/elimnoodle/

 

- 블로그 -

https://blog.naver.com/bdtsyr

 

- 기타 -

주차, 포장, 예약

 

엘림들깨 밀키트

엘림들깨 스토어팜에서 주문한 밀키트입니다.

(가격 - 16,000원)

밀키트양은 2인분 기준이구요,

면을 비롯해 쌀가루, 들깨가루 등

들깨칼국수에 들어가는 재료들로

심플하게 구성되어 있습니다.

 

밀키트 구성

톳면 (2인 기준 150g x 2팩)

들깨가루 (1팩)

쌀가루 (1팩)

에이스과자 (1봉)

물 (500ml 1병)

만들어먹는 '설명서'까지 함께 들어있습니다.

 

설명서

설명서에는 들깨칼국수 맛있게 끓이는법,

엘림들깨의 장사철학이 함께 적혀있는데요,

들깨칼국수 만드는방법은 라면보다 쉬운듯하구,

엘림들깨의 장사철학이 읽어보면 나이스합니다!

 

"좋은 마인드, 좋은재료로 음식을 만드니

더 좋은 들깨칼국수 맛이 나오는게 아닐까요?!"

 

아직 먹지도 않았는데 벌써부터 맛집냄새

술술 풍겨지는게 느껴집니다!

"그럼 만들어 먹어봅시다!"

물

밀키트에서 제공된 물은 500ml 입니다.

다만 2팩 기준 정량은 1500ml여서

추가로 1000ml 냄비에 부어줍니다.

 

쌀가루

물 위로 쌀가루(육수가루)를 넣고

잘 저어가면서 끓여줍니다.

거품기를 사용하시면 훨씬 더 수월하게

풀어지니 참고하시기 바랍니다.

 

톳면

물이 끓으면 톳면을 넣고

4분간 정성껏 저어주면서 삶아줍니다.

뭉치지 않게 골고루 잘 풀어주세요!

 

<톳>

면에 검은 부분이 톳인데,

톳은 면을 더 촉촉하게 해주고

소화를 촉진시키는데 도움이 됩니다.

 

들깨가루

4분간 정성껏 삶아주었다면,

마무리로 들깨가루를 넣고 잘 저어주면서

약 30초간 더 끓여주시면 끝!

"진짜 라면보다 끓이기 쉽죠?!"

 

완성

완성된 엘림들깨칼국수 자태입니다!

톳면에서 윤기좔좔 흐르는게 먹음직스럽죠?!

 

들깨가루가 들어가서 향도 엄청 고소하고

국물도 걸죽한게 보기만해도 고소함이

국수에서 제대로 느껴집니다!

먹기좋게 접시에 담아주면 진짜 완성!

 

들깨칼국수 맛은?

걸죽한 국물에서 뿜어져 나오는 고소한 풍미가

웬만한 들깨칼국수 시중에서 판매하는 것보다

훨씬 맛있습니다!

 

뿐만아니라 면 자체의 들깨국물이 잘 스며들어

면치기가 부드럽게 잘되는건 물론이고,

담백하고 고소하고 자극적이지 않아서

속을 든든하게 보양하는 것같아

몸보신, 영양만점 국수로 손색없습니다!

 

원래부터 들깨칼국수 좋아하는데,

밀키트로 이렇게 훌륭한 맛을 볼 수 있다는것에

감동오브감동!

"직접가서 먹으면 더 맛있을듯하네요!"

 

김장김치

그냥 먹어도 맛있지만,

장모님께서 해주신 김장김치를 곁들여 먹으면

감칠맛이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요!

겉절이가 있었으면 더 좋았을것 같지만,

그래도 김치와 먹으니 입안을 깔끔하게 해줍니다.

 

에이스과자

'엘림들깨 밀키트 설명서'란에 보면

큰맘먹고 갔던 유럽여행에서 국물요리와 함께 먹던

크래커가 너무 맛있던 추억이 있어요.

크래커를 국물에 찍어서 혹은, 부숴서 섞어 드셔보세요

웬지 여행온 느낌들지 않으세요?

제가 드리는 추억 한조각이에요.

 

라는 글귀가 있어서 에이스과자가

밀키트에 함께 포함되어 있더라구요..!

그래서 저도 들깨국물에 찍먹해 봤습니다.

 

"엇? 이거 왜 맛있지?!"

에이스 크래거 한 조각이 국물을 쭉 빨아드려

고소함이 폭발하고, 크래커의 짭조롬함과

바삭/눅눅한 식감이 계속 당기게합니다.

(저도 유럽 갔을때 비슷한 요리 먹어본듯하네요 ㅎㅎ)

 

후기

가끔 밀키트로 간편하게 먹기위해 해먹는데,

오랜만에 식당에서 직접 먹은것같은

뜨끈하고 속풀리는 들깨칼국수 먹은것 같아

굉장히 만족한 식사였습니다!

 

물론 엘림들깨수제비칼국수에 직접가서 먹으면

더 맛있게 한 그릇 할 수 있었겠지만,

집에서도 충분히 같은 재료로

즐길 수 있어서 맛있고 든든하게 먹었습니다.

나중에 기회되면 꼭 가서 먹어보는걸로..!

 

엘림들깨칼국수 밀키트는 요즘 굉장히 핫해서

나오자마자 매진되오니 참고하시고,

원하시는 분들은 틈틈히 아래 링크들어가셔서

수시로 확인해서 주문하고 드셔보시기 바랍니다.

 

맛 ★★★★☆

식감 ★★★★☆

조리방법 매우쉬움

재구매의사 OK

엘림들깨 : 네이버쇼핑 스마트스토어

오늘의잡식

엘림들깨칼국수 포스팅 내용 토대로 제작한

제 유튜브 쇼츠채널 오늘의잡식(오잡)에도

만드는방법, 먹방, 후기까지

편집해서 업로드했으니 재밌게 보시고

구독과 좋아요 한 번씩 부탁드리겠습니다.

 

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감사합니다