[새우깡호박전] 새우깡으로 만든 애호박전 먹어본 솔직후기! (ft.애호박 효능)

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안녕하세요 코치J입니다.
"여러분은 평소 애호박전 좋아하시나요?!"
저는 가끔 입이 심심하거나 허기질때면
애호박전을 주로 해먹곤합니다.

애호박전은 겉바속촉 식감 때문에
특히 더 좋아하는데요...!
그래서 준비했습니다.

오늘은 여러분께 일반 애호박전이 아닌,
과자 새우깡이 들어간
새우깡호박전 리뷰를 해드리려합니다!
레시피부터 먹어본 후기까지 함께 공유해드릴테니
재밌게 보시고 도전해보시기 바랍니다.

애호박 효능

애호박의 효능부터 살펴볼게요!
애호박은 덜 자란 어린 호박으로,
예로부터 우리 식단에 많이 올라 친숙한 채소입니다.
소화흡수가 잘 되고, 치매예방과 두뇌개발의 효능이 있고,
찌개류와 전, 볶음, 무침, 죽 등 쓰임새가 다양합니다.

호박은 품종과 성숙도에 따라 영양 성분이 다른데요,
애호박은 100g당 단백질 1.3g, 탄수화물(당질) 7.4g,
칼슘 23g, 인 42㎎, 비타민A 958 IU, 비타민C 12㎎ 등이 함유,
특히, 소화기 계통(특히 위, 비장)을 보호, 기운을 더해주고,
주성분인 당질과 비타민A와 C가 풍부하여
소화흡수가 잘 되기 때문에 위궤양 환자도 쉽게 먹을 수 있고,
아이들 영양식이나 이유식으로도 좋습니다!

또한, 애호박 씨에 들어 있는 레시틴 성분은
치매예방, 두뇌개발의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
(자료출처 : 네이버 지식백과)

재료

새우깡호박전 준비재료는 다음과 같습니다.
새우깡(1봉), 애호박(1개),
튀김가루(2스푼), 계란(2알)
4가지 재료만 준비하면 끝!

새우깡

새우깡은 호박전의 튀김옷을 입혀줘야 하기에
새우깡(1봉)을 믹서에 넣고 마구마구 갈아주세요!

저희는 믹서에 넣고 갈아주었는데,
믹서가 없을경우엔 비닐에 넣고
마구마구 부셔서 준비해주시면 됩니다.
적당히 곱게 갈았으면 새우깡가루 준비끝!

튀김가루는 아빠숟갈로 2스푼
접시에 담아주세요.

계란

계란(2알)은 접시에 넣고 노른자와 흰자를
사정없이 저어서 계란물로 만들어주세요.

애호박

애호박(1개)은 먹기 좋은 크기로
동그랗게 잘라주시고,
잘 자른 애호박은 비닐에 넣어주세요.

튀김가루 X 애호박

애호박 담긴 비닐에 튀김가루(2스푼)를 넣고,
가루가 애호박에 골고루 잘 묻을수있게
쉐킷쉐킷 해주시기 바랍니다!

애호박 -> 계란물 -> 새우깡가루

제목대로 해주시면 됩니다.
애호박에 계란물을 충분히 묻히고,
새우깡가루를 빵가루 바르듯 바르고
가지런히 두면 재료준비 끝!

굽자

재료준비가 끝났다면 팬에 기름을 충분히 두르고,
새우깡애호박을 골고루 익혀주세요!
노릇노릇하게 익을때까지 구워주시고
불이 또 너무 세면 탈 수 있으니
타지않게 잘 구워주시기 바랍니다.
(방심하면 새우깡가루가 금방 탈수있으니 조심)