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집밥3

[집밥추천] 들기름김치지짐 만들어 먹어본 후기! (ft.삼겹살, 쌈무, 아사히 수퍼드라이) 안녕하세요 코치J입니다. 매번 오늘 저녁은 뭐먹지 고민하시는분 많을텐데, 그래서 오늘 여러분께 간편하면서도 한국인이라면 누구나 좋아할 그 맛, 준비했습니다. 얼마전, 제 짝꿍이해준 '들기름김치지짐'인데요, 김치에 매콤한 감칠맛과 들기름의 고소함이 만나 엄청난 밥도둑을 만들어서 여러분께 레시피와 함께 먹어본 후기 공유해드릴테니 잘보고 그대로 실천해서 드셔보시기 바랍니다. 재료준비 및 조리방법 들기름김치지짐 재료준비는 간단합니다. 잘익은 김장김치 1포기, 들기름, 물, 올리고당 이렇게 4가지만 준비해주시면 끝! 냄비에 김치 1포기, 들기름 10큰술, 물 300ml, 올리고당 2큰술 넣고 중불에 약 40분 ~ 1시간 뚜껑 덮고 끓여줍니다. 김치는 10분에 1번꼴로 뒤집어주면 되구요, 대략 4~5번정도 뒤집어주.. 2023. 5. 16.
집에서 통삼겹살로 만든 '통삼겹 김치찌개'후기! 안녕하세요 코치J입니다!얼마전 아내가 유튜브영상을 보다가 삼겹살을 통으로 넣어김치찌개를 먹는 먹방 영상을 보고는저거 우리도 해먹자!라고해서 가까운 정육점에서 수육용 통삼겹살 1근사고집에있는 김치와 함께 끓여먹었어요!위 이미지만봐도 엄청난 비쥬얼이죠?!일반 김치찌개에 비해서고기자체가 통삼겹이다보니 사골국물에 오랜시간 푹 익혔어요!진한 육수와 삼겹살에서 나온 육즙이 더해져서 그런지김치찌개에서 훨씬 깊고 진한향이 올라오더라구요!밥은 옥수수 현미밥으로 준비해주었어요!현미가 효소 덩어리인건 잘 아시죠?!여기에 초당옥수수를 넣어서옥수수가 밥알 사이사이에서 달콤하게 톡톡 터지는게먹는 재미와 건강,두 마리 토끼를 한 번에 잡을 수 있는영양밥으로 준비했어요!통삼겹살 자르는 영상 한 번 보시고 가실게요!먹음직스럽쥬?! 고.. 2019. 10. 16.
삼시세끼 산촌편 보고 '김치말이국수' 만들어서 먹어봤어요! 안녕하세요 코치J입니다.얼마전 tvN 삼시세끼 산촌편에서배우 염정아님이 맛있는 김치말이국수를 해서먹는장면이 나왔는데요, 그 장면을 보고 제 아내도 너무 먹고 싶었는지,바로 다음날 소면, 오이, 기성품 동치미 냉면육수를퇴근하고 사오라고 연락하더라구요!(배우 박서준님도 정신없이 면치기 ㅎㅎ)그래서 집에 장모님이 해준 김치는 있으니, 남은 재료만 사서 귀가했습니다!아내가 해준음식중에 실패한 음식은 없을정도로 솜씨가 좋습니다!크.. 아내자랑 팔불출..ㅋㅋ그리고 뚝딱뚝딱 면 삶고,동치미 냉면육수 붓고, 오이 채썬다음에기존 장모님표 김치에 들기름, 설탕을 넣어서 감칠맛을 더해그 위에 얹어주니 완성했어요!계란은 반숙으로 익혔어요!!엄청 먹음직스럽쥬?!(자세한 레시피는 맨 아래 설명해드리겠습니다)비쥬얼갑인만큼 맛도 갑.. 2019. 10. 14.
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