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숭늉4

[경기도 이천 쌀밥] 이천돌솥밥에서 특돌솥밥 정식 먹고온 솔직후기! 안녕하세요 코치J입니다. 오랜만에 경기도 이천에사는 친구를 만나기위해 제가 거주하고 있는 인천에서부터 이천까지 아내와 함께 달려갔습니다! 오랜만에 나름 장거리 운전(?)이라 가는내내 허기가지더라구요, 그래서 친구 만나자마자 밥집부터 가야지 마음을 먹고 도착한 곳은 바로! '이천돌솥밥' 쌀밥정식 전문점입니다. 이천하면 뭐니뭐니해도 쌀밥이 유명하다보니 친구가 저희 부부를 배려해서 이천쌀밥 먹으러갔는데요, 주말이어서 그런지 대기가 엄청나더라구요, 저희 앞에 15팀정도가 대기가 있었어요. 아무래도 대기인원이 많다보니 괜히 더 기대되었는데요, 약 30~40분정도 기다렸다가 입장했습니다. 이천돌솥밥 건강식 차림상! 착석하고 이천돌솥밥 메뉴를 한 번 살펴봤어요, 돌솥밥부터 특돌솥밥으로 쌀밥정식이 구성되어 있었는데요,.. 2020. 11. 3.
[해월토장] 인천 구월동 청국장/된장 맛집에서 먹어본 후기! (ft.효능) 안녕하세요 코치J입니다. 얼마전, TV보는데 백종원 골목식당에서청국장을 너무 맛있게 김성주님이 드시는걸보고,다음날 바로 인천에 청국장 맛집을 찾아봤습니다!마침!!인천 구월동에 위치한 '해월토장'이라는 맛집을 발견하고아내와 함께 방문해봤는데요!여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다.해월토장은 20년 넘게 직접 콩으로 매주를 만들고,건강식으로 음식을 하는 식당이에요!확실히 발효와 숙성을 걸친 음식이여서 각종 질병예방, 항암효과 등건강덩어리 그 자체로 볼 수 있어요.해월토장 메뉴판입니다.단품정식부터 단품식사, 단품요리, 전골로 구성되어 있구요,뒤에는 해월토장의 원산지 및 효능에 대해서명시되어 있습니다!저희는 '보쌈정식'으로 2인 주문했습니다. (국은 청국장, 된장국 중에 청국장으로 주문했어요!)식당 분위기는 .. 2019. 11. 19.
돼지고기 짜글이/소세지부침 만들어 먹어봤어요 (ft.진미채볶음,냄비밥) 안녕하세요 코치J입니다. 쌀쌀해진 요즘.. 퇴근하고 바로바로 귀가하는편인데요,그래서 그런지 요즘 아내가 맛있는 저녁을 차려줘용!오늘은 맛있는 '짜글이찌개'와 '소세지부침'을 해줬는데요!여러분께 맛자랑 좀 할게용 ㅎㅎ짜글이찌개는 돼지고기와 김치, 감자, 고추장을 넣고짜글짜글하게 될 때까지 끓여주면 되구요!아내가 간조절도 상당히 잘해서아주 맛있게 만들어졌어요!오랜만에 분홍소세지로 만든 소세지부침이 생각나서아내한테 같이 만들어 달라고 했더니계란물에 적셔서 만들어줬어요!ㅎㅎ옛날 생각나는 맛이에요!아내가 직전에 만든 밑반찬 '진미채볶음'도 같이 먹었어요!고추장으로 볶아서 매콤달콤하고진미채 특유의 식감이 상당히 담백하고 맛있어요!밥은 현미밥으로 준비했구요!냄비로 만든 밥이라 더욱 구수해요!김치와 비계가 있는 돼지고.. 2019. 10. 27.
집에서 통삼겹살로 만든 '통삼겹 김치찌개'후기! 안녕하세요 코치J입니다!얼마전 아내가 유튜브영상을 보다가 삼겹살을 통으로 넣어김치찌개를 먹는 먹방 영상을 보고는저거 우리도 해먹자!라고해서 가까운 정육점에서 수육용 통삼겹살 1근사고집에있는 김치와 함께 끓여먹었어요!위 이미지만봐도 엄청난 비쥬얼이죠?!일반 김치찌개에 비해서고기자체가 통삼겹이다보니 사골국물에 오랜시간 푹 익혔어요!진한 육수와 삼겹살에서 나온 육즙이 더해져서 그런지김치찌개에서 훨씬 깊고 진한향이 올라오더라구요!밥은 옥수수 현미밥으로 준비해주었어요!현미가 효소 덩어리인건 잘 아시죠?!여기에 초당옥수수를 넣어서옥수수가 밥알 사이사이에서 달콤하게 톡톡 터지는게먹는 재미와 건강,두 마리 토끼를 한 번에 잡을 수 있는영양밥으로 준비했어요!통삼겹살 자르는 영상 한 번 보시고 가실게요!먹음직스럽쥬?! 고.. 2019. 10. 16.
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