[송도 맛집] 후라토식당 일본식 규카츠 먹어본 후기! (ft.트리플스트리트,스테끼정식)

안녕하세요 코치J입니다.

전에 일본 오사카에 놀러갔을때,

'비프가스'를 화로불판에 구워

맛있게 먹었던 기억이 있어서 종종 생각나곤 했는데요,

그런 규가츠 전문점이 인천 송도 트리플스트리트에

새로오픈 했다하여 방문해봤습니다!

 

'후라토식당'이라는 전국에 프렌차이즈로 있는

규카츠 전문점이 인천에도 생겨서 기뻤는데요,

오늘 여러분께 방문해서 먹어본 후기

공유해드리도록 하겠습니다!

 

예약가능 (ft.네이버)

마침 저희가 방문했을때는

점심시간이 지나서 자리 여유가 있었어요,

그래서 별다른 웨이팅 없이 입장 가능했습니다.

 

혹시라도 웨이팅 때문에 걱정되신다면

네이버 -> 후라토식당 트리플스트리트점

검색하셔서 들어가면 네이버예약이 가능하오니

아래 링크 들어가시면 예약 가능합니다!

↓↓↓

네이버 예약 :: 후라토식당 송도트리플스트리트점 예약서비스

이미지출처 : 후라토식당 트리플스트리트점 네이버(메뉴 사진)

후라토식당 메뉴

후라토식당 메뉴인데요,

식사류부터 안주, 사이드, 음료 및 세트까지

정식, 덮밥, 우동 등 다양한 메뉴로 구성되어 있구요,

저는 아내와 함께 방문해서 규카츠를 비롯해

스테끼정식도 먹고 싶어서

세트3으로 주문했습니다.

(세트3 구성 - 규카츠, 스테키 정식, 음료 2개)

 

이미지출처 : 후라토식당 트리플스트리트점 네이버(매장내부 사진)

식당 내부

방문했을때 착석한 손님들이 많이 있어서

매장 전체사진을 촬영 못했습니다.

(해당 사진은 네이버에 공개된 식당사진 이용)

 

전체적으로 현대식 일본느낌의 식당 분위기구요,

걸려있는 이미지나 그림들이 일본풍 그림들이에요.

또한, 눈에띄는건 테이블 위에 환풍구가 있었는데,

아무래도 미니화로에 구워먹다보니까

연기 퍼짐 예방을 위해 있는것 같습니다.

 

미니화로

저희 자리에도 미리 이렇게 미니화로가

비치되어 있었구요,

손바닥 크기정도였어요.

 

음료

세트메뉴로 주문해서 음료2개도 함께 나왔구요,

저희는 콜라 하나, 사이다 하나로 주문!

(배고파~ 빨리 음식 나와라~)

 

규카츠

드디어 주문한 식사메뉴가 나왔습니다.

규카츠가 먼저 나왔는데요,

겉면만 살짝 튀겨 레어 상태의 규카츠 1덩이와

샐러드, 밥, 국, 소스 및 소금, 단무지 등으로

구성되어 있는 정식메뉴입니다.

 

스테키정식

이어서 스테키정식도 나왔는데요,

규카츠랑 밑반찬 구성은 똑같구요,

메인메뉴만 규카츠가 아닌

야끼니꾸 스타일의 스테키를

미리 레어로 겉표면만 구워서 나온

정식메뉴입니다.

 

구워볼까?!

2가지 메뉴 모두 레어상태로 익혀나오기 때문에

규카츠는 겉면이 튀겨져 있고,

스테끼는 구워져 있습니다.

 

화로에도 불을 넣었구요,

그 위로 규카츠와 스테끼를 차례대로 올려

굽굽 시작했습니다!

 

빨.굽.빨.먹

소고기다보니 너무 바짝 익히면 육즙 날아가고

고기식감 자체가 질겨질까봐,

아내는 겉표면만 가볍에 익히고 바로 집어갑니다!

이미 레어상태로 익혀서 그냥 먹어도 무방하겠지만,

그래도 살짝 익혀줘야 고소하고 맛있겠쥬?

(정작 스테키는 아직 익지도 않았네요 ㅋㅋ)

 

규카츠

아내가 열심히 구워서

저한테 규카츠 한점 바로 넘겨주었는데요!

겉은 튀김의 바삭함을 유지해주면서

안에 소고기는 부드럽고 고소했어요!

 

다만 처음에 저는 너무 겉만 익힌거같아

개인적으로 레어 자체가 너무 질기고

육즙은 커녕 생고기를 먹는것 같아서

조금더 익혀서 미듐레어 정도로 구워서 먹으니

겉바속촉에 고소하니 입맛에 잘 맞았습니다!

 

스테끼

이어서 스테끼도 먹어봤어요!

스테끼도 살짝 익혀서 규카츠랑 비슷하게

미듐레어로해서 구워서 먹었구요,

본연의 맛을 느끼기위해 소금만 살짝 찍어서

스테끼 맛을 즐겼습니다.

 

숙성을 잘시켜서 그런지 잡내도 없었구요,

부드러운 육질과 씹을때마다 터지는 육즙,

이어서 고소한 소고기의 풍미까지 즐길 수 있어서

만족하면서 먹었습니다!

 

가장 큰 단점?!

고기상태도 좋고 맛도 좋은데,

개인적으로 가장 큰 단점이 하나 있었는데요,

바로 오랜 기다림입니다...

평소 음식을 빨리 먹는편이라

제 성향과 안맞는게 가장 큰 단점인데요..!

 

물론 소고기여서 바로바로 익긴하지만,

미니화로라 그런지 하나씩 구워서 먹고,

또 1~2개 올리고 구워서 먹고,

계속해서 같은 작업 반복하니까

먹을때 흐름이 끊겨서 성격급한 저로썬

먹는 스타일이 정말 안맞습니다 ㅋㅋ

 

역시 한국인은 큰 불판에 한 번에 구워서

흐름 안끊기게 먹어야 하는것 같습니다!

 

부스러기

먹다보면 카츠에서 나오는

부스러기가 굉장히 거슬리는데요,

그럴땐 저희처럼 저렇게 한 곳에 모으지 말고,

직원분 불러서 새 판으로 교체해달라

말씀하시면 됩니다.

(교체해주는줄 저희도 뒤늦게 알았네요 ㅠㅠ)

 

취향대로 즐기기

소금 외에도 달짝지근한 간장소스,

매콤달콤한 칠리소스 & 코끝찡하게하는 와사비까지

다양한 방식대로 즐기면서 먹었구요,

어떤 소스에 찍어먹어도 고기맛은 좋아서

전체적으로 잘 어울렸습니다!

 

저는 와사비 + 소금살짝 찍어먹는게

제 입맛에 가장 잘 맞았네요!

양이 그리 많진 않았지만,

밥이랑 함께 먹으니 배가 충분히 불렀구요,

깔끔하게 한 끼 식사하기 좋았습니다!

 

가격

SET 3 으로 주문해서 가격은 32,000원이 나왔구요,

정상적으로 주문했을때보다 1,000원 저렴한 금액이에요,

규카츠 - 15,000원 / 스테끼정식 - 14,000원

음료 2개 - 4,000원

따라서 음료수 안드실분들은 그냥 단품주문이

오히려 더 나을것 같다는 생각이 듭니다.

 

양이 많진 않지만, 그래도 한 끼 식사로 괜찮습니다!

다만 성격이 급하거나, 기다리는걸 안좋아하시는 분들에겐

추천드리고 싶지 않은 메뉴이구요,

(just like me)

나는 천천히 여유있게 먹는걸 즐긴다는 분들은

규카츠 한 번 드셔보시면 좋을것 같네요!

 

 

후라토식당 트리플스트리트점 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

11:30 - 22:00

브레이크타임 15:00 - 17:00

라스트오더 21:15

 

- 인스타그램 -

https://www.instagram.com/furato_songdo/

 

- 기타 -

단체석, 주차, 포장, 배달, 예약,

무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

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감사합니다