본문 바로가기

코치J 라이프/코치J 맛집탐방

'창포삼형제수산' 백세성게 시식단 당첨으로 '우니동' 먹어본 후기!

여러분 안녕하세요 코치J입니다.

요즘 대부분 먹거리들을 집에서 인터넷이나 SNS를 통해 주문하는편인데,

대부분 해산물을 주문할때 '창포삼형제수산'이라는

해산물전문업체를 자주 이용하는편입니다!

가리비, 장어, 문어밥 등 해산물 전문업체로 요즘 굉장히 핫한데요!

오늘은 창포삼형제수산에서 단골손님 위주로 시식단을 선별해서

페루산 해수우니를 보내주셨습니다!]

(저 당첨!!)

아직 출시직전이라 단골들에게 맛평가를 부탁한 부분이라

먹어본 솔직후기 여러분께 공유해드리겠습니다.

백세성게입니다!

성게알(우니)가 살아 숨쉬는것처럼 느껴집니다.

앞서 말씀드렸듯 해수를 이용해서 밀봉을 했다고하니

이보다 더 신선할 수 있을까요?!

한 팩도 푸짐하지만,

넉넉히 먹으라고 2팩을 보내주셨습니다.

아내가 우니를 엄청 좋아하는데 우니보는순간

입이 귀에 걸렸네요 ㅎㅎㅎ

포장팩 자체가 해수와 우니를 구분할 수 있게 2중팩으로 되어있어서

쉽게 해수와 우니를 따로 분리해 주었습니다.

미리 해놓은 밥이 없어서

마트에가서 햇반 발아현미밥을 2개로 세팅!

싸먹을 김도 준비했구요!

현미밥 우니를 차곡차곡 쌓는 아내의 정성스런 손길!

1팩이 아닌 2팩이다보니

우니의 양이 상당합니다!

1팩만해도 밥 2공기에 가득찼는데,

한 겹 더 위로 쌓으니 우니 반, 밥 반!

행복 그 자체입니다!

마침 집에 생와사비도 샘플로 남은게 있어서

우니동 위에 살짝 올려주면 매운맛으로 감칠맛까지 더해줍니다!

짜잔!

우니동 완성입니다!

밥 그릇 위에 우니꽃이 피었습니다!

육안으로 보기만해도 먹음직스럽습니다!

우니동에 파김치, 마늘장아찌, 김까지!

완벽하게 세팅완료!

(마늘장아찌가 초록색인건 상한게 아니라 뜨거운물을 부었더니

변색이 와버렸습니다 흑..ㅠ)

쓱싹쓱싹 비볐습니다!

다른거 넣은거 없이 우니로만 비볐는데 색상이 노랗습니다!

군침 유발 색상이쥬?

우니맛이 상당히 부드러워서 크림소스에 밥 비벼먹은 기분이었어요!

무엇보다 우니향에서 바다가 느껴졌고,

고소함이까지 폭발해서 입안에 풍미가 상당했습니다!

그냥 먹어도 맛있는 우니를 김과 함께 싸먹으니

간이 잘맞고 짭쪼름해서 그런지

후루룩 후루룩 목넘김이 예사롭지 않았습니다!

먹다가 조금 더 고소하게 먹기 위해 들기름도 반스푼 둘러서 먹어봤는데요!

처음부터 넣으면 들기름 맛밖에 안나니

대략 1/3정도 남았을때 풍미터지는 들기름과 함께 드시면 좋구요!

고소한 들기름 향 덕분에 마지막 한스푼까지 깔끔하게 먹었습니다!

직전 우니도 맛있었는데 이번 페루산 해수우니가 더욱 고소하고 부드러운 것 같습니다

여러분도 출시되면 참지말고 바로 주문해보세요!

늦는순간 매진입니다..


 * 창포삼형제수산 주문페이지: https://smartstore.naver.com/changpo3bros

* 창포삼형제수산 인스타그램: https://www.instagram.com/3_bros_seafood/

창포삼형제수산 인스타그램으로 DM 보내시면 해산물 문의 가능합니다.

여러분도 맛있고 싱싱한 우니를 비롯한 여러 해산물 드시고 싶으시면

창포삼형제수산 한 번 이용해보시기 바랍니다.

내용이 재밌고 유익하셨다면 공감 버튼 클릭 부탁드립니다.

로그인 안하셔도 클릭 가능합니다.

감사합니다