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코치J 라이프/코치J 요리자랑

강식당2 김치밥이 피오씁니다! 해먹어 봤습니다! (feat.백종원대표)

안녕하세요 코치J입니다!

얼마전 아내와 함께 TV를 보는데 강식당2가 새롭게 시작하더라구요..

시즌1 너무 재밌게 봤는데..

가보곤 싶지만 선착순 입장에 사람들도 엄청 많이 갔다는 얘기 때문에 선뜻 가진 못하고

매번 TV보면서 눈팅으로만 만족하고 있었습니다.

(이미지 캡처 출처: 강식당2)

그러다 강식당2 2회에서 피오가 백대표님에게 받은 비장의 레시피!

바로 김치밥인데요!

이미 강식당 맴버들도 호평일색으로 모두 만족하는 모습이 보여졌고,

비쥬얼 자체도 너무 맛있게 생겨서...

어차피 가서 먹지도 못했는데 아내가 직접 레시피대로 해주겠다고 했습니다!

(맛이야 백종원 대표님께서 레시피 알려주셨는데 의심할 여지가 있나요?!)

그래서 제 아내고 똑같이 완성했습니다!

기존 강식당에서 보였던 비쥬얼보다 더 바짝 구워서 익혔구요..!

똑같이 김치밥 사이에 모짜렐라 치즈를 넣어서 팬에 바짝 구웠습니다.

추가로 저희는 명란젓이 있어서 함께 구워서 마요네즈와 함께 먹었는데요...

치즈 나오는 비쥬얼 보이시나요?!

와우.. 백대표님 저리가라 할 정도로 맛있게 잘 만들었습니다!

요리 잘하는 아내가 있어서 행복합니다!

한 술 뜨니 치즈도 함께 딸려옵니다!

맛은 진짜 너무 맛있었습니다.

일반 김치볶음밥보다 오래 지져서 그런지 씹는맛도 있고,

치즈가 밸런스도 맞춰줘서 감칠맛이 더했습니다!

정말 믿고먹는 백대표 레시피!

잘 따라하는 제 금손 아내!

명란젓 마요네즈에 찍어서 김치밥과 함께하니

부족한 감칠맛도 채워줘서 풍미를 더해줬습니다!

여기에 식감을 더하기위해 오이김치로 

여러분도 김치밥 꼭 한 번 드셔보시고, 명란젓까지 올려서 꼭 한 번 드셔보세요!

진짜 존맛탱 강추입니다!

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