[신포동 맛집] 인천 3대 닭강정 '원조 신포닭강정' 먹어본 후기! (ft.후라이드, 신포국제시장)

안녕하세요 오늘의잡식입니다.

인천 신포국제시장에 가면 먹거리들이

정말 많이 있어서 어떤걸 먹을지

선택장애는 기본으로 옵니다.

 

그래도 신포동 신포시장하면 가장 먼저 떠오르는

먹거리라하면 '신포닭강정'이 아닐까 싶습니다.

그래서 오늘은 "원조" 신포닭강정에 방문하여

오리지널 닭강정 맛보고 온 후기

여러분께 공유해드리도록 하겠습니다.

 

원조 신포닭강정 (본점) 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

10:30 - 20:30

 

- 휴무일 -

월요일

 

- 기타 -

포장, 배달

 

신포닭강정

1985년 오픈하여 40년 가까운 시간동안

신포시장을 알린 대표 메뉴기도하고,

오랜시간 많은 사람들에게 사랑받는만큼

인천 3대 닭강정으로 손꼽히는건 물론,

전국에서도 알아주는 닭강정 맛집입니다!

 

때문에 항상 포장 대기줄은 엄청나서

평균 20~40분은 웨이팅해야합니다.

(주말에 길게는 1시간 웨이팅도 필요)

 

주문

그래도 홀에서 먹는건 크게 웨이팅이 필요없어서

바로 입장해서 착석 가능했습니다.

 

닭강정 전문점 답게 메뉴는 '닭강정'

단일메뉴처럼 보이지만,

'후라이드'도 있어서 반반으로 주문했습니다.

 

한마리 같은 반마리 x 2 양이

나이스합니다!

 

닭강정 #1

바삭하면서 매콤달콤한 닭강정은

먹을수록 중독적이고,

양념이 묻혀져 있는데도 불구하고

바삭한 튀김옷과 부드러운 치킨살코기의 조합이

존맛그잡채입니다!

 

닭강정 #2

튀김옷이 두꺼워 느끼해 보일지 몰라도

매콤달콤한 양념이 골고루 버무려져 있어서

양념자체가 닭강정의 느끼함 잡아줍니다.

그래서인지 몰라도 예나 지금이나

언제나 동일한 맛있음 자랑합니다!

 

포크신공

닭강정은 양념이 듬뿍 묻어져 있기에

손으로 잡고 먹으면 손에 진득한 양념이 묻어서

'포크신공'을 사용해서 먹어야

깔끔하고 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

포크신공은 포크 2개로 닭강정을

뼈와 함께 분리시켜 튀김옷+살코기를

닭강정 양념에 푹 찍어서 먹는신공을 뜻합니다!

이렇게 먹으면 깔끔하고 맛있게

닭강정 먹을 수 있으니 참고하세요!

 

후라이드 #1

일반 프렌차이즈 치킨 브랜드에 비해

튀김옷이 두꺼운 편이지만,

때문인지 '어나더레벨' 바삭함 자랑합니다!

바삭함이 마치 과자같은 느낌이어서

튀김옷이 엄청 고소하네요 ㅎㅎ

 

후라이드 #2

안에 살코기도 적당히 기름기 머금고 있어서

부드럽고 촉촉하여 겉바속촉 식감은 물론,

씹을수록 고소하고 담백합니다!

 

소금

후라이드를 그냥 먹으면 닭강정과 다르게

조금 싱거운 느낌이 없지않아 있어서

이럴땐 소금을 살짝 찍어서 먹으면

간이 적절하게 딱 맞아서 닭강정 못지않게

맛있습니다!

 

프렌차이즈랑 다른 옛날치킨 맛이나서

확실히 바삭함 추구한다면

신포닭강정의 후라이드 추천합니다!

 

총평

신포국제시장에 먹으러 놀러왔으면

명물인 '신포닭강정' 맛 안보는건 반칙입니다!

닭강정 양이 많아 먹다보면 물릴수 있는데,

그럴땐 남은건 포장해서 집에가서 식혀 먹어도

색다른 닭강정 바삭함과 매콤달콤함 느낄 수 있으니

반드시 남은건 포장해가시길 바랍니다!

 

추가로 닭강정이 매콤달콤해서 맥주보단

달콤청량한 콜라가 잘 어울리니

치콜 강추합니다!

 

오늘의잡식

오늘 작성한 원조 신포닭강정 내용,
제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,
오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니
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추천여부
추천!
재방문의사
YES!
별미 중의 별미, 
닭강정 양념 묻은 튀김 부스러기 존맛이니,
꼭 요청해서 드시길 바랍니다!

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감사합니다