[효성동 맛집] 성원닭갈비 효성본점 국물닭갈비 먹어본 솔직후기! (ft.치즈볶음밥)

안녕하세요 오늘의잡식입니다.

인천에 제대로된 맛집이 있을까 찾아보다가

때마침 계양구 효성동에 국물이 있는 닭갈비 맛집,

'성원닭갈비'라는 40년 전통

닭갈비 전문점이 있어서 방문했습니다.

 

보통 닭갈비와 다르게 국물닭갈비여서

많은 사람들이 색다른 닭갈비가 먹고 싶을때

찾는 장소라고 하는데요, 특별한 맛이 있을지

오늘 여러분께 먹어본 후기 공유해드릴게요!

 

성원닭갈비 효성본점 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

11:00 - 23:00

 

- 기타 -

단체 이용가능, 포장, 배달, 예약,

무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

메뉴 및 정보

메뉴는 주로 닭갈비와 함께 밥류, 사리류로

구성되어 있어서 닭갈비(소)를 비롯해

사장님 추천으로 우동사리와 치즈볶음밥을

주문했습니다.

 

주문하면 각종 반찬세팅 해주었구요,

추가반찬은 셀프, 음료수도 무한리필입니다!

 

닭갈비

앞서 말씀드렸다시피 보통 철판닭갈비와 다르게

성원닭갈비는 국물이 있는 닭갈비여서

처음보는 형태의 닭갈비였어요!

 

컷팅

국물이 살짝 끓기 시작하면

직원분께서 도톰한 닭고기를 먹기좋게 컷팅!

자르고나니까 닭갈비보단

닭도리탕 느낌입니다 ㅎㅎ

 

성원닭갈비

"보글보글 끓는 비쥬얼 보니까 군침돋죠?"

매콤한향이 코끝을 자극 시키고,

닭갈비를 비롯해 각 재료들에

빨간양념이 스며드는게 먹음직합니다!

 

떡사리

닭고기 익기전에 쫄깃하게 익은

떡사리부터 식감좋고 존맛인데요,

확실히 매콤한 양념이 너무 자극적이지도 않고,

텁텁하지 않아 떡과 조합이 좋습니다!

 

닭갈비

실한 닭고기 살에 매콤담백한 양념이 잘 배어

식감도 퍽퍽하지않고 부드러워 맛있습니다!

 

국물에 푹적셔서 먹어야 양념맛 더해져

조화로운 국물닭갈비 맛볼 수 있는데요,

확실히 국물이 있어서 그런지

닭갈비와 닭도리탕의 중간 정도되는 느낌입니다!

 

곁들임

단순히 닭고기만 먹는것보다

닭갈비에 함께 들어있는 파, 양파 등

야채들이랑 곁들여 먹으면

야채의 단맛과 아삭한 식감이 더해져

훨씬더 맛있는 닭갈비 풍미 즐길수 있습니다!

 

우동사리

우동사리도 한 번 익혀서 나와서

양념국물이 면발에 훨씬 잘 스며들었구요,

도톰한 우동면발이 탱글하고 쫄깃쫄깃,

매콤한 감칠맛이 더해져 나이스했습니다!

 

치즈볶음밥

"닭갈비의 마무리는 항상 볶음밥 아니겠나요?!"

김가루와 치즈 넣고 볶은 '치즈볶음밥'이

적당한 매콤담백함과 치즈의 고소함이 더해져

맛도 좋고 속까지 든든해 맛있게 잘먹었습니다!

 

총평

사실 인천에 닭갈비 맛집은 없다 싶었는데,

'성원닭갈비'에서 독특한 국물있는 닭갈비 맛봐서

개인적으로 맛있었고 만족도도 높았습니다.

 

성원닭갈비라는 이름의 동일상호가 많이있는데,

원조는 '효성본점'이 원조라고하니

착오없으시길 바랍니다!

 

국물닭갈비는 밥이랑 먹어도 OK!

술안주로 OK! 해장용으로도 OK!

별미중의 별미 '성원닭갈비' 먹으로

효성동으로 출바알~

 

오늘의잡식

오늘 작성한 성원닭갈비 내용,
제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,
오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니
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