

안녕하세요 오늘의잡식입니다.
평소 여러분은 집에서 고기 먹을때
어디서 주문하시나요?!
저는 '카우스토리'라는 양질의 고기를
좋은 가격에 판매하는 고기전문업체에서
주문해서 종종 먹곤합니다.
그런 카우스토리에서 여름 한정 메뉴로
한우 1++ BMS9 '투뿔나인' 레벨의
'육회물회세트'를 판매해서 먹어봤는데요,
오늘 여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다.
<TIP>
'1++ 한우'는 6단계의 육질등급과
9단계의 마블링 등급이 있는데,
카우스토리 한우는 육질과 마블링 모두
최고등급으로만 판매합니다.
<카우스토리 홈페이지>
카우스토리
매일 매일이 신선한 정육마켓! 프리미엄에 프리미엄을 더하다, 카우스토리
www.cowstory.com


육회물회
시원하면서 매콤한맛 자랑하는 물회 육수에
깔끔하게 손질된 신선한 야채,
최고등급 자랑하는 투뿔 육회가 만나
'육회물회'로 조화를 이룹니다.


최고등급
확실히 가장 높은 등급의 한우육회여서 그런지
쫄깃한 식감에서 느껴지는 담백하면서 고소한 육질과
적당히 매콤하면서 감칠맛 돋는 물회육수 조합이
중독적인맛 자랑하는게 존맛그잡채입니다!
더불어 야채들의 아삭한 식감까지 더해져
다채로운 식감이 함께 느껴져
오래 씹을수록 느껴지는 맛+식감이 예술이에요!


숟가락
물회육수엔 사과, 배, 마늘, 생강 등을 넣어
매콤새콤하면서 깔끔한맛이 일품인 육수여서
그냥 젓가락으로 집어 먹는것보다
숟가락으로 떠먹을때 풍미가 더 살아납니다.

총평
사실 물회하면 생선회 들어간 물회만 생각하는게
일반적인 생각이지 않을까 싶습니다.
육회로 만든 '육회물회'는 재료부터 색달랐고,
맛과 식감 모두 나이스해서 개인적으로
만족도가 높은 별미음식이었습니다.
여름한정으로 판매해서 아쉽긴 하지만,
여름 지나가기전에 시원한 육회물회로
막바지 더위 탈피해서 좋았구요,
다음번에 재판매하면 칼구매각입니다!
p.s
육회 깔끔하게 다먹고 기호에 따라
물회육수에 밥이나 소면을 말아 먹어도
굉장히 맛있을것 같구요,
육수는 살얼음 낀 상태로 먹으면
더욱 시원하고 존맛입니다.
카우스토리
매일 매일이 신선한 정육마켓! 프리미엄에 프리미엄을 더하다, 카우스토리
www.cowstory.com
카우스토리 홈페이지
육회물회를 제외하고 다양한 부위의 육류들을
상시판매 또는 한정판매를 하고 있으니
카우스토리 홈페이지 들어가셔서
확인해보고 주문해서 드셔보시기 바랍니다.
추천여부
추천!
재구매의사
YES!
물회 외에도 높은 등급의 고기만 취급,
가격까지 합리적이어서 고기는 역시
카우스토리 추천!
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