[신포동 숨은맛집] '365,봄' 크리스마스 다이닝 한식코스요리 먹어본 솔직후기!

안녕하세요 코치J입니다.

"여러분 모두 크리스마스 행복하게 보내셨나요?"

저는 이번에 아내와 함께 자주가는 맛집,

인천 신포동에 위치한 한식주점,

365,봄에서 맛있는 한식코스요리를 즐겼습니다.

 

이미지 출처 : 365,봄 인스타그램

Christmas Dining

365,봄에서 준비한 이번 한식코스요리는

크리스마스 다이닝으로 준비한만큼

12/24 크리스마스 이브,

12/25 크리스마스 당일,

이틀 / 2타임으로 진행했습니다.

 

소고기 영양죽, 차돌박이 밀쌈, 숙성육회, 부채살 육전,

해산물구이, 채끝 등심구이 & 더덕구이, 갈비찜 등

"이런 라인업인데, 1인 60,000원 실화입니까?"

 

평상시 365,봄에서 맛볼수 없던 음식인만큼

호텔 한식셰프 출신 사장님의 음식맛이

그 어느때보다 기대되었는데요..!

 

가격도 착했던 365,봄에 크리스마스 선물과 같은

엄청난 코스 요리 여러분도 기대되시죠?

예약은 선착순이어서 빠르게 예약성공하고,

(예약시간 : 12/25 PM 07:00 - 09:00)

크리스마스 당일 저녁 방문했습니다.

 

365,봄 전화번호 및 위치입니다

 

- 영업시간 -

평일 11:30 - 22:00

주말 17:00 - 22:00

BT 14:00 - 17:00

LO 21:00

(금,토는 23:00까지 영업)

 

- 휴무일 -

월요일

 

- 인스타그램 -

https://www.instagram.com/365.bom

 

- 기타 -

화장실, 포장, 예약, 무선 인터넷

지역화폐(카드), 제로페이

 

- 주차 -

누들플랫폼 공영주차장 이용

 

365,봄

그레이톤의 차분한 느낌의 365,봄 레스토랑,

내부 분위기가 은은한 조명까지 함께 있으니

들어서면서부터 나이스했습니다.

 

추운날씨를 녹여줄 따뜻한 오설록 배차를 비롯,

논알콜 로제와인도 함께 식전주로 세팅,

분위기 있는 촛불까지 있어서

식전부터 크리스마스 분위기 제대로였어요!

 

 한식코스요리 라인업

크리스마스 다이닝으로 나올 한식코스요리

라인업부터 제대로 살펴보겠습니다.

라인업보면 1인 6만원이 얼마나 혜자인지

새삼 느끼게 되실거에요...ㅎㅎ

 

죽

소고기 영양죽

(한우양지)

 

말이

한우 차돌박이 밀쌈

(감자 - 겨자소스)

 

무침

한우 숙성 육회

(감태 보푸라기 - 아보카도)

 

해산물 구이

전복 버터구이

메로 간장구이

관자 버터구이

 

전

한우 육전 & 영양부추

 

입가심

유자 클렌저

 

구이

1++채끝 등심구이 & 더덕구이

(새송이 간장구이 - 아스파라거스)

 

식사

갈비찜 반상

(갈비찜 - 밥 - 국 - 찬)

 

후식

홍시 & 곁들임

 

소고기 영양죽

가장 먼저 소고기 영양죽이 나왔어요.

따뜻한 죽 위로 한우 양지살이 있어서

고기의 담백함과 함께 죽의 부드러움,

배고픈 허기를 달래주고 속을 따뜻하게 해줘서

속을 달래기에 안성맞춤이었습니다.

 

한우 차돌박이 밀쌈

분홍색은 비트, 초록색은 시금치를 이용하여

밀쌈으로 만들어 차돌박이를 싸준요리구요,

새콤한 겨자소스와 가운데 감자뇨끼가 있어서

같이 먹으면 담백하면서 상큼하고,

감자의 고소함까지 느껴지는 전채요리입니다.

 

밀쌈도 그렇고 차돌도 그렇고 어찌나 부드러운지

입에 넣고 몇번 씹으면 사르륵 녹아버리네요..!

 

아카시아 꿀주

이번 다이닝에 술은 필히 주문해야해서

저랑 아내 둘다 술을 잘 못하다보니

도수가 낮고 달달한 아카시아 꿀주로 주문했어요.

 

확실히 맛있는 음식이 있으니

달달한 꿀주에 약간의 탄산도 있어서

음식과 굉장히 잘 어울렸습니다!

"술잔에 빨간 리본이 달려있어서 귀엽쥬?"

 

한우 숙성 육회

"한식하면 역시 육회 아니던가요?!"

층층이 쌓여있는 한우 숙성 육회가 나왔어요.

배, 아보카도, 계란노른자, 감태 보푸라기가

육회의 풍미를 더욱 올려주기 위해 함께 했는데요!

 

숙성된 육회에서 뿜어나오는 담백함과 고소함,

그냥 먹어도 고소하지만 계란노른자와 감태가

함께 이루어져 있어서 육회 풍미가 더욱 살아났구요,

무엇보다 배에 아삭함과 아보카도의 부드러운 식감이

함께 곁들여져 먹을수록 땡기는 육회였어요.

진짜 존맛탱! 계속 생각나는 맛입니다!

 

해산물 구이

이어서 해산물구이가 나왔는데요..!

전복은 버터, 메로는 간장, 관자는 버터로

먹음직스럽게 구워져 있어서

향부터 남다른 해산물 구이 요리였어요.

 

버터풍미 가득 풍기는 식감살아 있는 전복,

간장의 짭쪼롬함과 흰생선살이 만나

식감도 좋고 담백함 그 자체 메로구이,

쫄깃하면서 고소함 그 자체 관자까지

어느 하나 부족함없는 해산물 3종 구이입니다.

 

한우 육전 & 영양부추

계란으로 부친 한우 풍미 가득한 육전과

여기에 상큼함 더해주는 영양부추무침이

함께 어우러져 맛이 정말 좋았어요.

 

육전이 두껍지도 않아서 식감도 좋고,

간도 적당해서 맛도 좋고,

여기에 부추무침의 상큼함이 더해져

두 가지 음식의 조합이 진짜 나이스했습니다.

 

유자 클렌저

식사 중간에 입안을 개운하게 해주는

유자 클렌저가 나왔는데요,

순간 음식이 끝났나 했는데...

아마 1차전이 끝나서 나온 디저트 같았어요.

 

유자 자체가 굉장히 향기로운데,

샤베트로 만들어주니 엄청 개운하고

입안이 다시 깔끔해진 느낌이었습니다.

(그럼 본격적으로 2차전 고고!!)

 

1++채끝 등심구이 & 더덕구이

새송이 간장구이 - 아스파라거스

드디어 메인디시 투쁠 채끝 등심구이가 나왔어요.

가니시로 더덕구이를 비롯해

새송이 간장구이, 아스파라거스가 함께 나왔는데요!

 

부드러운 채끝등심이 식감부터 예술이었구요,

몇 입 씹으면 입속으로 사르륵 녹아버릴정도로

진짜 존맛탱 그 자체고, 굽기도 완벽했어요.

소스도 고기본연의 맛을 해치지 않고,

고기의 풍미를 더 살려줘서 담백함 그 자체였네요.

"금가루까지 뿌려져 있어서 더욱 고급지쥬?"

 

채끝이야 당연히 맛있는거 알았지만,

더덕구이가 매콤하면서 짭쪼롬해서 정말 맛있구요,

채끝살과 조합이 진짜 베스트오브베스트!

새송이와 아스파라거스도 각자 식감 자랑하면서

간장으로 구워져 자극적이지 않고 최고였어요!

 

갈비찜 반상

채끝살등심구이가 마지막인줄 알았지만,

"한식의 대미를 장식하는건 역시 밥 아니겠나요?"

갈비찜 반상이 마지막으로 나왔는데요,

찰진밥과 함께 미역국, 감태품은 계란말이,

김치, 숙주나물무침을 비롯해

정성가득한 갈비찜까지 완벽한 식사입니다.

 

소고기 넣고 끓인 미역국부터 뜨끈하니 좋구요,

계란말이도 감태를 품어서 그런지

더욱 담백하고 맛있는데 김치와 함께 먹으면

조합이 너무 좋았어요!

 

무엇보다 갈비찜이 진짜 대박 그자체..!

야들야들하니 갈비가 씹는맛 좋은건 물론이고,

양념 자체가 맛있어서 밥 비벼 먹으면

진짜 밥 한공기 뚝딱 가능합니다.

(양념 남기지않고 진짜 바닥까지 긁어먹은건 안비밀♥)

홍시 & 곁들임

식사의 끝.. 드디어 디저트가 등장!

홍시로 만든 샤베트와 함께

약과와 샤인머스켓으로 곁들임으로 구성,

분위기 있는 촛불로 마무리된 디저트입니다.

 

홍시의 달콤함과 시원함이 개운하게 해주고,

식사의 마무리로 입안을 정리해주었어요,

약과와 샤인머스켓도 달달하니 굿굿!

크리스마스에 넘나 만족스러운 식사였습니다.

 

크리스마스 선물

365,봄 신포동에 숨은 맛집인 만큼,

아는 사람들만 찾는 한식주점이자 한식 맛집인데,

이번에 사장님의 크리스마스 다이닝을 통해

호텔에서나 먹을법한 한식코스요리 먹어서

크리스마스 선물을 받은것 같은 느낌입니다.

(욕심같아선 내년에도 또 해주셨으면...ㅎㅎ)

 

이번 스페셜한 한식코스요리 외에

원래 판매하는 메뉴들도 사실 너무 맛있습니다.

 

여러분도 인천 신포동에 놀러오시면

꼭 한 번 방문해야할 한식맛집이오니

기회되시면 365,봄 기억하셨다가

맛있는 식사하러 방문해보시기 바랍니다.

 

맛 ★★★★★

서비스 ★★★★★

분위기 ★★★★★

재방의사 O

 

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감사합니다