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초장2

[대방어] 노량진 수산시장에서 대방어 회떠서 먹은후기! (ft.마라감바스,로제와인) 안녕하세요 코치J입니다!아내가 요몇일 안좋은일들이 겹쳐서 스트레스가 쌓였는데,서울에 볼일 있어서 들렸다가,스트레스도 풀겸 노량진 수산시장에 가서엄청난 빅사이즈의 대방어를 회쳐서 사왔습니다!사진에서 보시다시피 다양한 부위기로 싹 떠서 가져왔는데요,여러분께 먹은 후기 공유해드릴게요!배꼼살, 뱃살, 아가미살 등 대방어에서만 먹을수 있는 특수부위 위주로 한 접시에 담았구요,서비스로 연어도 몇 점 넣어주셨다고해요!윤기가 좔좔 흐르는게 싱싱해보이죠?!이 큰 접시가 80,000원이라고하니..!가.성.비.최.고!기존 횟집에서 먹었더라면 20만원도 넘는양이라 생각됩니다!그냥 대방어만 먹기엔 허전해서반조리로 되어있는 마라 감바스도 준비했어요.마라의 얼얼한 매운맛이식욕자극을 제대로 해주네요! 찍어먹을 장도 3가지로 준비했습.. 2020. 1. 13.
[창포삼형제수산 청어과메기] 주문해서 먹어본 후기! (ft.청어알/들기름) 안녕하세요 코치J입니다! 드디어 날씨가 쌀쌀해지기 시작했는데요,이런 겨울이오면 생각나는 음식!바로 '과메기'입니다!과메기의 제철은 11월~1월인데요,겨울철 냉동상태의 꽁치를 내다 걸어 3~10일동안얼리고 녹히고를 반복하여 말린 것으로 경상북도에서먹던 음식으로 알려져있습니다!그래서 저는 요즘 신선한 수산물을 판매하는 업체!바로 '창포삼형제수산'에서 주문을 했는데요! 창포삼형제수산은 꽁치가 아닌 청어로 만든 과메기에요!기존 꽁치 과메기는 먹어봤는데,청어는 듣기만해도 신선함이 느껴지시죠?!여러분께 먹어본 후기 공유해드릴게요!(위 이미지 클릭시 창포삼형제수산 인스타그램 자동연결)짜잔!창포삼형제수산 청어과메기입니다!원래는 통으로 날아오는데,이미 손질이 다 되어있어서 가위로만싹뚝싹뚝 잘라서 접시에 올려놨어요!윤기가.. 2019. 12. 31.
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