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국밥2

[단천식당] 강원도 속초 아바이마을 원조 순대집에서 먹어본 솔직후기 (ft.오징어순대,순대국밥,명태회냉면) 안녕하세요 코치J입니다. 속초여행 마지막날, 속초에서 빠질수 없는곳! 바로 속초 아바이마을에 방문했습니다. 아바이마을에 가장 대표메뉴 순대를 먹어보고자 먼길 달려왔는데요, 그 중에서 과거 1박2일에 나와서 원조3대 맛집으로 이름을 날린 '단천식당'에 방문했는데요, 여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다. 리뷰전에 아바이순대의 뜻을 한 번 살펴볼게요! 아바이순대는 함경도 지방의 향통음식으로 우리가 일반적으로 알고있는 순대처럼 돼지대창속에 선지, 찹쌀, 우거지, 숙주 등을 버무리고 속을 채워 찜통에 쪄서 만든 순대구요,아바이순대라는 이유는 가장 맛있는 좋은 대창순대는 '아바이'(함경도 사투리로 '집안 어르신'이라는 뜻)들에게만 올렸기 때문에 아바이가 먹는 순대라하여아바이순대라 불렸다 합니다! 단천식당 메뉴를.. 2020. 3. 29.
[해월토장] 인천 구월동 청국장/된장 맛집에서 먹어본 후기! (ft.효능) 안녕하세요 코치J입니다. 얼마전, TV보는데 백종원 골목식당에서청국장을 너무 맛있게 김성주님이 드시는걸보고,다음날 바로 인천에 청국장 맛집을 찾아봤습니다!마침!!인천 구월동에 위치한 '해월토장'이라는 맛집을 발견하고아내와 함께 방문해봤는데요!여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다.해월토장은 20년 넘게 직접 콩으로 매주를 만들고,건강식으로 음식을 하는 식당이에요!확실히 발효와 숙성을 걸친 음식이여서 각종 질병예방, 항암효과 등건강덩어리 그 자체로 볼 수 있어요.해월토장 메뉴판입니다.단품정식부터 단품식사, 단품요리, 전골로 구성되어 있구요,뒤에는 해월토장의 원산지 및 효능에 대해서명시되어 있습니다!저희는 '보쌈정식'으로 2인 주문했습니다. (국은 청국장, 된장국 중에 청국장으로 주문했어요!)식당 분위기는 .. 2019. 11. 19.
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