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코치J 라이프/코치J 맛집탐방

인천 차이나타운 '공가네 화덕만두' 후기 (feat.고기맛)

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안녕하세요 코치J입니다.

제 회사 근처가 인천 차이나타운 부근이라

점심먹고 뭔가 좀 속이 출출해서 차이나타운 안쪽을 돌아다니다가

맛있는 냄새에 이끌려 '화덕만두 전문점 공가네'에서

'고기맛 화덕만두'를 하나 구입했는데요!

오늘 여러분께 먹어본 솔직 후기 공유해드리겠습니다.

화덕만두란?

'옹기병'이라는 큰 화덕에서 구워낸 만두입니다.

사실 만두라기보단 구운 빵에 가깝습니다.

만두 안에서 고소한 고기냄새가 상당히 좋네요!

(화덕만두 가격은 개당 2,000원)

크기는 제 손바닥 면적보다는 조금 작은 크기에요!

방금 구워내서 그런지 따뜻하고,

밀가루부분은 바짝 익혀서 수분이 날아가서

바삭한 느낌이 있습니다.

한 입 먹어봤는데요!

찐한 후추향과 함께 고기의 육즙이 상당히 많습니다.

담백하면서 만두속은 촉촉합니다.

다만 육즙이 조금 과하게 기름져서

속이 살짝 느글거리네요..ㅠ

고기 좋아하는 사람에겐 추천!

남녀노소 어른, 아이할 것 없이 누구나 좋아할만한 간식이라 생각됩니다.

다만 만두피(빵) 부분이 먹다보니 갈라져서

육즙을 옷에 흘렸네요...

(육즙 때문에 여러모로 고생입니다 ㅎㅎㅎ)

약간의 불편함은 있지만 부담없이 맛있게 잘 먹었습니다!

인천 차이나타운 '공가네' 전화번호 및 위치입니다.

인천 차이나타운에 오시면 중화요리 식당 외에도

다양한 길거리 먹거리들이 많으니

차이나타운으로 여행 계획중이시라면

오셔서 다양하게 드셔보시기 바랍니다.

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인천 중구 북성동2가 10-1 | 공가네
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