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코치J 라이프/코치J 맛집탐방

인천 송월동 간짜장 맛집 '혜빈장' 솔직 후기

안녕하세요 코치J입니다!

최근 인천역 주변에서 근무를 하다보니, 근무지 주변에 어떤 맛집이 있나 찾아보다가

인천역 건너편 차이나타운이 아닌, 차이나타운 앞동네 송월동에 '혜빈장'이라는 중식당을 찾았습니다.

이미 많은 맛집블로거 및 식객들에게 동네 숨은 맛집으로 매우 유명한곳인데요,

 특히 간짜장이 유명하다고해서 점심메뉴로 선택했는데,

여러분께 먹어본 솔직히 남겨드리겠습니다. 

노부부께서 운영하시는 곳이라 그런지 매장 내부에 있는

간장, 식초, 고추가루통에서 내공이 느껴집니다.

젓가락에는 혜빈장이라고 한자로 클래식하게 작성되어있는게 내공이 팍팍 느껴집니다.

물은 시원한 보리차더라구요~ 크~ 조타!

조금 지나니 주문한 간짜장이 나왔습니다.

인상적인건 계란후라이가 면위에 곱게 올려져있었습니다.

양은 많은편은 아니지만 혼자 먹기에는 부족함이 없었습니다!

짜장은 스테인레스 그릇에 맛깔나게 올려져있었구요.

짜장에서 전혀 고기 비린내나 탄내는 느껴지지 않았습니다.

오히려 고기와 양파를 먹기좋게 잘 볶아서 그런지 윤기가 좔좔 흐르더라구요!

어서 그럼 비벼보도록 하겠습니다!

다 비볐습니다.

육안으로 봐도 정말 먹음직스럽지 않나요?

비빌때 최대한 골고루 비비기위해 숟가락을 사용해서 짜장을 면사이에 넣고 비비니

더욱 맛깔나게 비벼지더라구요.

보이는것 만큼 맛 또한 엄청났는데요!

일반 중식당 간짜장에 비해 윤기가 더욱 있어서

면에 목넘김이 상당히 좋았구요!

양파의 아삭한 식감과 고기의 입안에서 씹히는 식감이 너무 좋고 맛있었습니다!

(이런 느낌의 간짜장은 당구장에서 시켜먹으면 더 맛있을것 같다는 개인적인 의견도 내봅니다)

대부분에 다른 블로그 리뷰를 보면 맛있다고만 써있고

막상가보면 그럭저럭한 집이 많이 있는데,

혜빈장 간짜장은 으뜸입니다!

최근에 맛있는 간짜장집 찾기가 힘들었는데,

제대로된 맛집 찾아서 기분이 좋았습니다!

혜빈장 전화번호 및 위치입니다.

영업시간: 11:30 ~ 19:30

(휴무일: 월요일)

송월동 바로 건너편이 차이나타운/동화마을인데요,

으리으리한 중식당보다 허름하지만 내공있는 중식당이 바로 차이나타운 맞은편에 있으니

여러분도 제대로된 간짜장 혜빈장에가서 한번 드셔보시면 좋을것 같습니다.

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인천 중구 송월동2가 1-4 | 혜빈장
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