[수원 맛집] 40년 노포 두꺼비집 부대찌개 먹어본 후기! (ft.매산본점)

안녕하세요 코치J입니다.

평소 부대찌개를 좋아하는 편이라

부대찌개 맛집이 있다고하면 서울,경기,인천지역

위주로 꼭 방문해서 먹어보곤 합니다!

 

그래서 오늘은 경기도 수원시 매산동에 위치한

40년 넘는 전통 부대찌개 전문점,

'두꺼비집 부대찌개 매산본점'에 방문했는데요,

간판에서부터 41년 전통 타이틀이 보일만큼

전통 노포 포스가 인상적이었는데요,

과연 부대찌개 찐맛집일지 공유해드리겠습니다.

 

두꺼비집 전화번호 및 위치입니다

 

- 영업시간 -

09:30 - 21:30

 

- 휴무일 -

설날, 추석 연휴기간 3일

 

- 기타 -

단체석, 주차

 

메뉴 및 주문

두꺼비집은 부대찌개 전문점 답게

부대찌개를 비롯해 모듬구이로 2가지 메뉴만 있구요,

외에 사리 메뉴들로 구성되어 있습니다.

그래서 저는 짝꿍과 함께 부대찌개 2인분,

소세지/스팸이 들어있는 섞어사리 1개,

라면사리 1개로 주문했습니다.

 

밑반찬

주문즉시 밑반찬부터 세팅해주셨는데요,

아삭한 콩나물무침, 감칠맛나는 깍두기,

시원한 동치미까지 깔끔하고 심심하니 맛있어요!

특히 동치미가 개운함 미쳤습니다..ㅎㅎ

그리고 고슬고슬 잘 지어진 밥까지 세팅!

 

부대찌개

이어서 부대찌개가 나왔습니다.

소세지, 스팸, 민찌, 두부 등 여러 토핑이 들어있고,

빨간 양념장까지 함께 들어있는 자태가

"먹음직스럽지 않나요?!"

 

여기에 섞어사리(소세지/스팸)도 추가로 넣어서

부대찌개의 풍미를 한껏 더 올려줬습니다.

 

보글보글

들어간 재료들에 양념이 스며들게 푹 끓여줍니다.

매콤한 향이 코끝을 자극시키는데,

식욕을 제대로 올려주었구요,

무엇보다 사리추가를 해서 그런지

소세지와 스팸이 넉넉해서 맘에 들었습니다.

 

라면사리

어느정도 익어주면 라면사리 투하!

부대찌개엔 라면이 빠질수 없죠!

마찬가지로 국물이 라면에 스며들게

충분히 익혀주도록 합니다.

 

맛 #1

"부대찌개는 자고로 밥이랑 먹어야 나이스하쥬?!"

색깔은 빨갛고 맵게 보여도, 실제론 칼칼함만 있을뿐..

깔끔하고 시원한 육수와 담백하고

구수함까지 느껴지는 양념에서

두꺼비집 부대찌개의 내공이 느껴집니다!

 

여기에 소세지와 스팸을 밥위에 올려서

밥과 함께 먹으면 간도 맞고 소세지/스팸 풍미가

진하게 느껴져 존맛 그 잡채입니다!

 

맛 #2

심지어 스팸보다 소세지가 더 짭쪼롬해서

짠맛 좋아하는 소세지 추구한다면

소세지 사리는 필수입니다!

 

밥 위에 각종 사리들을 얹어 먹어도 맛있지만,

자고로 부대찌개는 국물을 쓱싹 비벼서 먹어야

제대로 진가 발휘하는게 아닌가 싶어요.

 

양념장이 너무 자극적이지도 않고

간도 적당하고, 조금 졸아서 육수를 부어도

싱거워지지 않고 적절해서, 변하지 않는 양념맛에

감동오브감동 했습니다!

 

라면사리

부대찌개에 라면사리는 말모말모..!

가뜩이나 맛있는 양념이 제대로 배어서

후루룩 면치기 각입니다!

라면 넣으면 국물 쭉 빨아드려서

육수는 필히 추가로 넣어서 끓여주셔야 합니다!

 

총평

두꺼비집 부대찌개 분점도 많이 분포되어 있지만,

확실히 본점이 주는 40년 전통 내공은 넘사벽입니다.

그동안 먹었던 부대찌개 중 손가락에 꼽을정도로

정통파 부대찌개의 정석 보여줍니다.

 

수원하면 왕갈비 또는 왕갈비통닭만

생각하는 분들 있으실텐데,

수원의 명물 두꺼비집 부대찌개도 

이제 리스트업 하셔야합니다.

 

부대찌개에 진심인 분들이라면

두꺼비집 부대찌개 추천오브추천입니다!

 

오늘의잡식

오늘 작성한 두꺼비집 부대찌개 내용,
제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,
오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니
재밌게 보시고 구독과 좋아요 눌러주시는 센스!
잊지말고 부탁드립니다.

 

추천여부

추천!

재방문의사

YES!

계속 생각나는 부대찌개의 시원함!

40년 내공 무시못함!

 

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감사합니다