[동인천 금촌집] 산낙지가 통으로 들어간 부낙찌개 먹어본 후기! (ft.부대찌개)

안녕하세요 코치J입니다.

얼마전 매번 같은 음식들만 먹다보니 질려서

뭔가 새로운 메뉴를 찾다가 동인천 인현동에 위치한

숨은 노포 금촌집이라는 곳을 발견했습니다.

 

백반, 찌개, 전골 등 다양한 메뉴들을 판매해서

그냥 평범한 한식집이라 생각했는데,

이곳엔 특별한 메뉴를 판매한다고해서 방문했는데요,

과연 어떤 메뉴인지 여러분께 공유해드리겠습니다.

 

 

금촌집 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

10:30 - 23:30

 

- 휴무일 -

매달 첫번째 일요일

 

- 주차 -

식당 건너편 공영주차장 있음

 

메뉴

앞서 말씀드린대로 주로 한식메뉴 위주의

메뉴라 별로 특별한게 없어 보이지만,

금촌집엔 특별히 부대찌개에 산낙지가

통으로 들어간 메뉴 '부낙찌개'라는

스페셜한 메뉴를 판매해서 주문해봤습니다!

 

부대찌개와 낙지의 조합이라니

과연 잘 어울릴까 기대반, 걱정반이지만,

호평들이 쏟아지는 오래된 숨은 맛집이어서

일단 거침없이 주문했습니다.

(주문은 2인(소)로 주문했고, 공기밥 포함된 금액)

 

밑반찬

주문하자마자 밑반찬부터 세팅해주셨어요!

밑반찬 모두 깔끔하게 잘나와서 맛있고,

자극적이지 않고, 간도 적절해서

한 번 손대면 멈출수가 없었어요.

 

특히 가자미를 1인/1개 통을 주시는데,

살이 도톰하게 오르고 담백하니

밥도둑이 따로 없었네요!

 

부낙찌개?

이어서 오늘의 주인공 부낙찌개가 나왔습니다.

근데 부낙찌개인데...;;;

부대찌개와 생긴게 크게 다를게 없어서 여쭤보니

낙지는 부대찌개가 끓기 시작하면 넣어서

끓을때까지 일단 기다렸습니다.

 

부낙찌개

부대찌개가 끓기시작하니 그자리에서

산낙지를 부대찌개에 투하 해주셨어요!

드디어 부낙찌개로 탈바꿈!!

 

낙지가 뜨거운 국물에 몸부림 치는게 슬퍼보였지만,

그래도 곧 맛있게 익을걸 알고있기 때문에

안타깝지만 낙지가 익을때까지
잠시 기다렸습니다 ㅠㅠ

 

컷팅

보랏빛 띠면서 맛있게 익은 낙지를 보니

어느정도 익었다고 판단되어

그자리에서 거침없이 잘라주었습니다!

부대찌개와 낙지의 조합이 어떨지

양념맛은 또 어떨지 궁금하쥬?!ㅎㅎ

 

부낙찌개 맛은?

소시지와 낙지의 조합이 어색할줄 알았는데,

양념이 깔끔하고, 담백하고, 적당히 칼칼해서

재료들과 만나니 진짜 너무 맛있습니다!

 

야들야들하면서 쫄깃한 낙지의 식감과

짭쪼롬하면서 부드러운 소시지/햄의 조합이

식감도 다채로워서 씹는 재미가 있구요,

특히 밥, 낙지, 소시지를 찌개안에 듬뿍 들어간

깻잎과 함께 먹으면 깻잎풍미와 양념의 조합이

진짜 나이스 할정도로 조합이 좋습니다.

 

부대찌개스러우면서도 해물탕 느낌이나서

국물이 시원하고 텁텁하지도 않고 깔끔해서

술안주로 먹어도 문제 없습니다!

 

낙지대가리

맛있게 부낙찌개를 밥과 함께 먹었다면,

마무리는 쫄깃한 식감 자랑하는 낙지대가리!

확실히 대가리 부분이 고소하고 담백하고

양념이 더해져 감칠맛 자랑합니다.

 

후기정리

부대찌개 or 낙지 들어간 해물탕은 먹어봤어도,

부대찌개와 낙지가 함께 들어간 부낙찌개는

처음 접해보는터라 굉장히 생소했지만,

기대했던 것보다 너무 맛있게 먹어서

다른 메뉴들도 어떨지 괜히 더 궁금해집니다.

 

양념이 워낙 맛있어서 다음번엔 부낙찌개 말고

곱창이 들어간 낙곱전골(낙지+곱창)도

먹으러 꼭 방문하고 리뷰하도록 하겠습니다.

 

추천여부 강추!

재방문여부 YES!

(맛없는 음식 찾기 힘든 동인천 숨은 맛집!)

 

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오늘의잡식

오늘 작성한 금촌집 부낙찌개 포스팅 내용,
제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,
오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니
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