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코치J 라이프/코치J 맛집탐방

[구월동 맛집] 유노미(unome) 트러플크림뇨끼가 맛있는 레스토랑! (ft.오리지널 까르보나라,궐리단길)

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안녕하세요 코치J입니다.

간만에 맛있는 파스타를 한 입하고 싶어서

구월동 궐리단길에 위치한 레스토랑,

'유노미(unome)'에 방문했습니다!

 

파스타, 뇨끼 맛집으로 소문이 자자해서

안가볼수 없었는데요,

오늘 여러분께 방문해서 먹어본 후기

함께 공유해드리겠습니다!

 

유노미 내부

평일 점심시간 좀 지나서 도착했더니

손님은 1팀 남짓 있어서,

레스토랑 자체는 조용하고 좋았어요.

인테리어도 모던하고 깔끔해서

분위기가 좋았습니다.

 

F&B Menu

유노미 음식 및 음료 메뉴판입니다.

샐러드부터 각종 스테이크, 파스타, 뇨끼, 리조또 등

음식 메뉴들과 음료맥주, 와인 등

주류메뉴들도 함께 구성되어 있습니다!

 

저랑 함께 방문한 아내는 헤비하게 먹고 싶지 않아서

유노미에서 자랑하는 시그니처 '트러플크림뇨끼',

가장 기본적인 'OG까르보나라',

이렇게 2가지 메뉴를 주문했습니다!

 

파스타 & 뇨끼

잠시후 주문한 까르보나라와 트러플크림뇨끼 등장!

고소하고 담백한 계란풍미 느껴지는

'오리지널 까르보나라'

송로버섯향 가득품으며 치즈와 버섯이 듬뿍 들어있는

'트러플크림뇨끼'

2가지 메뉴 모두 첫인상은 합격점입니다!

 

OG 까르보나라

계란, 페코리노 치즈, 스파게티니, 베이컨까지

구성만봐도 오리지널로 만든 까르보나라입니다.

제가 가장 좋아하는 정통 오리지널 비쥬얼이지만,

까르보나라 위로 레몬그라스가 살짝 올려져 있어서

레몬향이 살짝 풍겨지는게 글쎄요...

그리 잘 어울리진 않았습니다.

 

까르보나라 맛은?

오리지널의 맛답게 크림맛보단

계란의 담백한 풍미와 후추의 매운맛이

주를 이루고 있구요, 후추가 생각보다 많이 들어갔는지

아내는 후추 레몬그라스향이 계속 거슬린다며

까르보나라에 손이 잘 안간다고 했지만,

저는 후추를 너무 좋아하기에 진한 후추맛을 즐기며

맛있게 먹었습니다!

 

스파게티니의 식감도 좋고, 자극적이지도 않고,

크림소스 자체가 부드럽고 담백했구요,

베이컨과 함께 치즈의 풍미를 천천히 음미하면서 드시면

보다 맛있게 드실 수 있습니다!

(다만 레몬그라스는 좀 안어울리긴 했습니다...)

 

트러플크림뇨끼

까르보나라에 이어서 다음은 유노미의 시그니처

'트러플크림뇨끼'를 먹어보도록 할게요!

구운뇨끼두터운 베이컨, 느타리버섯 등이

트러플크림소스 위로 듬뿍올려진 형태에요!

트러플의 풍미가 음식전체에 퍼져서

향만 맡아도 너무 고소하고 먹음직스러웠어요!

 

트러플크림뇨끼 맛은?

쫄깃한 식감과 치즈의 고소한 풍미의 뇨끼가

정말 맛있습니다!

여기에 송로버섯(트러플) 크림소스의 풍미까지

함께 더해져 음식의 품격을 한껏 올려줍니다!

또한, 베이컨과 느타리버섯의 식감이 더해져

다양한 맛을 함께 즐길수 있어서

맛과 식감 2가지 모두 충족 시켜주는 메뉴입니다.

 

식감최고!

뇨끼가 진짜 베스트인 이유는

맛도 맛이지만 식감에서 비롯된거 같아요.

뇨끼 한결 한결에서 느껴지는 쫄깃한 식감이

씹으면 씹을수록 고소하고 풍미도 깊고,

여기에 트러플 크림소스까지 겸비하니

궁합이 정말 좋은 음식이라 생각됩니다.

 

왜 다른 블로거 분들이 극찬하는지

먹어보니 제대로 알것 같습니다!

앞으로 유노미에 식사하러 올때마다

뇨끼는 필히 주문하고 싶네요!

 

 

가격

트러플크림뇨끼 17,000원

OG까르보나라 15,000원

32,000원 결제했습니다.

일반 파스타에 비해 가격이 저렴한 편은 아니지만,

화학조미료, 스톡/파우더 등을 사용하지 않고,

직접 끓인 육수, 손질한 재료로 건강하게

맛있는 음식을 만드는 장소여서

가격 신경 안쓰고 먹었던 것 같습니다!

 

다음 방문때는 어떤 요리를 또 먹어볼지 기대하며

유노미 리뷰는 마무리 하겠습니다.

 

 

유노미 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

11:30 - 15:30 (라스트오더 14:30)

17:30 - 22:00 (라스트오더 20:40)

 

- 휴무일 -

월요일

 

- 인스타그램 -

https://www.instagram.com/unome.incheon

 

- 기타 -

주차, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분,

지역화폐(카드형), 국민지원금

(주차는 구월농산물도매시장 공영주차장 이용하면

유노미까지 도보로 5분거리)

 

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감사합니다

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