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코치J 라이프/코치J 맛집탐방

[인천 도화동 한돈숯불갈비] 삼겹살+돼지갈비 무한리필로 푸짐하게 먹고온 후기! (ft.무한리필 퀄리티 맞아?,민트초코봉봉 블라스트)

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안녕하세요 코치J입니다.

한동안 다이어트 하느라 저녁을 적정량에 음식만 먹다가

간만에 치팅데이 기념으로 친구와 함께

인천 도화동에 위치한 국내산 돼지고기 무한리필 집!

'한돈숯불갈비'에 방문했습니다!

 

친구추천으로 방문한 한돈숯불갈비

무한리필이면 대부분 퀄리티가

별로인 고기들 위주로 나오는게 대부분이지만

이곳은 국내산에 질좋은 돼지고기들이 나와

상당히 인기몰이를 하는 고깃집이라 하는데요,

오늘 여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다.

 

한돈숯불갈비는 건물 2층에 위치하고 있구요,

계단 올라가는곳에 생생정보통 및 드라마 날아라개천용

노출되어 많은 사람들에게 이미 간접적으로

홍보되었던 곳이더라구요,

외에도 이용방법 및 꿀팁들이 적혀있으니

참고하시기 바랍니다!

 

- 한돈숯불갈비 메뉴 -

메인메뉴

국내산 돼지갈비 무한리필 - 11,900원

국내산 돼지갈비+삼겹살 무한리필 - 13,900원

8-10세 - 6,900원

4-7세 - 4,900원

국내산 삼겹살 200g - 7,900원

 

사이드메뉴

후식냉면 - 4,000원

된장찌개 - 2,000원

계란찜 - 3,000원

주류(소주, 맥주, 막걸리 등)

 

저희는 양념돼지갈비 외에도

평소 삼겹살을 좋아해서

삼겹살이 포함된 무한리필로 2인분을 주문했습니다!

 

<주의>

자리 있을시 무한, 자리 없을시 120분 제한

 

양념돼지갈비 먹기전에 생고기부터 요청했구요,

삼겹살 외에도 목살뒷고기도 함께 나왔습니다.

적당량의 살코기와 지방들로 적절히 구성되어 있어서

더욱 육질이 신선해보였네요!

 

기본반찬은 직원분께서 세팅해주시구요,

외에 추가반찬은 셀프바가 있어서

직접 먹을만큼 자유롭게 퍼다 먹으면 됩니다!

콩나물, 파채, 떡 등 다양한 반찬들이 있어서

신나게 퍼다 날랐습니다!

 

불판이 달궈지고 삼겹살부터 올렸습니다.

치익~소리와 함께 노릇노릇 구해지는 삼겹살이

너무 먹음직스러웠구요,

무엇보다 삼겹살의 두께가 두툼해서 좋았구요,

일반 고기부페 싸구려 고기들처럼 물기가 나오는게 아닌

냄새 없이 깔끔하게 구워져서 먹기전부터 만족스러웠네요!

 

삼겹살을 먹기좋은 크기로 잘라주고

고기에 파향을 입히기 위해

파채를 돼지기름에 구워주면서

그 위로 어느정도 익은 삼겹살을 올려주었어요!

(돼지기름+파=절대 맛있음!)

이렇게하면 동시에 파향이 고기에 그대로 배어

돼지고기의 풍미가 한껏 상승되어서

맛과 향을 제대로 즐길 수 있습니다!

 

노릇노릇 구워진 삼겹살을

상추에 크게 한 쌈 싸서 먹어봤습니다!

일단 돼지잡내 하나도 안났구요,

쫄깃쫄깃 씹히는 삼겹살의 육질을 필두로

파채, 마늘, 쌈장, 쌈무 등이 맛을 더 살려줘서

무한리필이라 푸짐하고 아낌없이 먹었습니다!

 

삼겹살에 이어서 뒷고기입니다!

지방층이 두터워서 씹을때

약간의 아삭소리가 나는듯한 식감이구요,

맛도 굉장히 담백하고 풍미가 좋았습니다!

뒷고기의 속설이 맛있는 부위라 뒤로 몰래 빼서 

먹는다고해서 뒷고기인데 그말이 맞는것 같습니다!

 

저렇게 생고기 약 4번정도 먹고

양념돼지갈비로 먹기위해 불판도

숯향이 올라오는 불판으로 교체해주었습니다.

돼지갈비는 셀프바 맞은편에 비치되어 있어서

자유롭게 가져다 먹으면 되었구요,

저희는 우선 깔끔하게 2덩이로 가져왔습니다.

 

양념고기라 타지 않게

불을 쎄게 틀지않고, 불조절을 적당히해서

앞,뒤로 골고루 뒤집으면서 구워줬습니다.

돼지갈비에 숯향이 그대로 묻어나오니

달달한 양념맛이 더욱 증폭되는 것만 같았어요!

 

무한리필이라곤 믿기어려울 정도로

양념고기 맛과 식감 모두 좋았어요!

전혀 찔기지도 않고 쫄깃했구요,

담백하면서 달달해서 흰쌀밥이랑 아주 궁합이 찰떡입니다!

(밥도 무제한입니다!)

평소 고기 먹을때 밥을 잘 안먹는편인데,

돼지갈비 한 입 먹는순간 쌀밥 생각이 확나서

그 자리에서 밥 한공기 뚝딱했습니다!

덕분에 돼지갈비는 3번 리필해서 배터지게 먹었습니다!

 

고기와 밥 외에도

추가로 비빔냉면까지 함께해서

고쌈냉면으로 입가심 하며

치팅데이 배불리 끝마쳤구요,

마무리로 환타 한 입 하며

간만에 폭식완료 했습니다!

당분간 고기 생각 안나겠네요..ㅎㅎ

 

식후에 디저트로 근처 베스킨라빈스로 가서

베라의 신제품!

민트초코봉봉 블라스트 먹었는데요,

기름진걸로 배를 채웠더니

시원하고 상큼한 민트가 입안을 깨끗이 씻어주네요!

간만에 디저트까지 완벽히 먹고

3kg 증량했습니다!

 

이제 다시 후회없는 다이어트를 하기위해

열심히 식조절 및 운동을 다짐하며

맛있는 한돈숯불갈비 리뷰 마치겠습니다!

 

한돈숯불갈비 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

11:30 - 22:30

(연중무휴)

 

주안시민 지하동상가 24번 출구 앞에 위치

 

본 내용은 제 돈주고 사먹은 솔직후기입니다

 

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감사합니다

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