[여의도 진주집] 서울 3대 콩국수 맛집 먹어본 솔직후기 (ft.비빔국수)

안녕하세요 코치J입니다.

요즘 날씨가 급격히 더워지면서

여름철 별미인 음식들이 땡기는데요..!

그 중에서도 특히 콩국수가 너무 생각납니다!

 

그래서 오늘은 서울 여의도 증권가에 위치한

서울 3대 콩국수 맛집, '진주집'을 방문했습니다.

이미 수차례 블루리본 서베이에 선정될만큼

맛집이어서 기대감을 갖고 방문했는데요,

먹어본 솔직 후기 공유해드리겠습니다.

 

진주집 전화번호 및 위치

 

- 영업시간 -

10:00 - 20:00

(토요일 마감 19:00)

(LO 마감 5분전)

 

- 휴무일 -

매주 일요일 및 공휴일

 

- 기타 -

단체석, 주차, 포장, 예약

 

웨이팅 및 메뉴

점심시간 시작전에 가려고 했었지만,

결국 점심시간 언저리에 도착해서

어마무시한 웨이팅 지옥을 맛봤습니다.

 

끊임없는 줄이 식당을 지나 옆식당까지

길게 뻗어있어서 무척 당황했지만,

다행히 진주집 테이블이 약 100개 가까이되고,

테이블회전이 엄청 빠르게 되어

약 20분정도 웨이팅후 입장할 수 있었습니다!

 

메뉴는 닭칼국수, 비빔국수, 냉콩국수, 접시만두

4가지 메뉴로 구성되어 있어서

짝꿍과 함께 냉콩국수 1그릇씩과 함께

입가심으로 비빔국수도 1그릇 주문했습니다.

 

메뉴 등장!

진주집은 컵은 비치가 안되어있고,

사발로 비치되어 있어서 물은 사발에 드시면 됩니다.

물 한 잔 하고 잠깐 기다리자마자

바로 주문한 콩국수, 비빔국수가 나왔습니다.

 

뽀얀 콩국수를 비롯해 고명 가득 올려진 비빔국수

비쥬얼만봐도 굉장히 먹음직스럽네요!

 

냉콩국수

고소함과 걸죽함이 예술인 진주집 콩국수,

콩 비린맛 따윈 찾아볼 수 없었구요,

고소한 풍미가 진짜 예술 그 잡채였어요!

 

무엇보다 면치기 할때마다 느껴지는

부드러운 목넘김과 입안가득 퍼지는

콩국의 진한 고소함과 담백함이

그동안 맛봤던 여느 콩국수 중에 단연 으뜸입니다!

 

변함없는 맛

대부분 세월이 지나면 음식맛이 변하기 일수인데,

진주집은 매해 방문해서 먹을때마다

동일한 맛을 유지해서 만족도가 높은건 물론이고,

음식의 깊이가 느껴져 너무 깔끔하니 맛납니다!

 

김치

그냥 콩국수만 먹어도 고소하고 맛있지만,

아삭하고 감칠맛나는 김치랑 먹으면

특히 맛있어서 꼭 곁들여서 드세요!

(리필 2번은 필수..!!ㅎㅎ)

 

비빔국수

절인오이와 무가 가득 올려져 있는 비빔국수는

재료에서도 보다시피 시원함이 느껴지는건 물론,

빨간양념 색상에 비해 자극적인 맛 전혀 없고,

새콤해서 식욕증진에 최고입니다!

 

참기름의 은은한 고소함과

양념에서 느껴지는 새콤함과 담백함 느껴지는

비빔국수를 각종 고명과 먹으면 다채로운 식감

제대로 느낄수 있고, 맛좋은 김치랑 먹어도

식감좋고 존맛 그 잡채이오니

콩국수만큼 맛있는 비빔국수 놓치면 안됩니다!

 

후기

진짜 매해 갈때마다 고소함 폭발하는 진주집 냉콩국수,

웨이팅 오래 하더라도 이렇게 맛있는 콩국수

맛볼 수 있다면 1시간 웨이팅도 감수할 수 있구요!

 

이에 버금가는 비빔국수와 뜨끈한 닭칼국수,

속이 꽉찬 접시만두도 나이스하니

올여름 더위, 시원하고 맛있는 진주집 국수먹고

원기회복 하시길 바랍니다!

 

오늘의잡식

오늘 작성한 진주집 내용,
제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,
오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니
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추천여부
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재구매여부
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요즘 음식값 사악하지만
맛있는 진주집 콩국수 포기못합니다!

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감사합니다