인천 송도 통유리 핫플레이스 카페 '기노스코' 후기

안녕하세요 코치J입니다!

요즘 인천 송도에 핫플레이스가 점점 많아지는 추세인데요!

그래서 그런지 송도에 맛집, 카페, 편집샵 등 다양하게 많이 생기는 것 같습니다!

오늘은 그 중에서 송도 핫플레이스 카페인 '기노스코' 카페를 소개해드리려구 하는데요!

통유리로 카페로 이미 유명한 카페인데, 오늘 여러분께 제대로 소개해드리겠습니다!

기노스코 들어오면 소품 하나하나가 눈에 띄게 이쁜데요,

특히 조명이 눈에 가장 띄어서 분위기 있고, 갬성갬성해서 더욱 좋은 것 같습니다!

메뉴를 주문하면 문구가 써있는 종이를 주는데요, 안에 문구를 보면,

기노스코는 '알다'라는 뜻의 헬라어입니다!

이런 뜻을 통해 태어난 ginosko coffee는 그동안 우리가 막연하게 알고 지내던

보통의 커피와 다른 특별함을 추구합니다!

이곳은 단 한 잔의 커피라도 모든 과정을 직접 보고 마시는 경험과

바리스타의 소소한 이야기를 통해 함께 진짜 커피를 알아가는 공간입니다!

라고 써있습니다!

알다란 헬라어 기노스코의 뜻도 좋고, 풀이도 좋습니다!

ginosko 의 dessert는 디저트를 기억하는 색다른 순간을 추구합니다.

'맛있다'는 것에 만족하지 않고 디저트가 가진 맛, 식감, 데코의 조화를 통해

드시는 분이 가장 행복할 수 있는 맛을 만나는 순간에 대해 고민합니다.

우리는 당신이 ginosko의 dessert를 생각하면

행복하고 소중했던 순간도 함께 떠오를 수 있도록 맛있는 디저트뿐 아니라

아름다운 순간을 함께 선물하기 위해 항상 최선을 다하겠습니다. 라고 써있습니다!

커피와 디저트에 대한 사장님의 자부심이 느껴지네요!

저희는 메뉴를 아인슈패너, 아이스라떼, 마들렌 2개 이렇게 주문했습니다.

위에 문구처럼 커피맛도 좋고 디저트맛도 훌륭합니다.

특히 제가 먹었던 아인슈패너는 달달한맛이 먼저 들어오고, 그 다음 커피가 들어오니

단쓴단쓴이 입안에서 밸런스를 맞춰줘서 좋았습니다!

마들렌도 참 부드럽고 맛있습니다!

겉은 마들렌 특유의 식감과 속은 부드러워서 웬만한 마들렌 잘하는 디저트가게보다

훨씬 맛있습니다!

기노스코가 핫플된 이유는 디저트라인이 다양해서 그런것 같은 개인적인 생각을 해봅니다! 

다른 디저트도 먹고 싶었지만 이미 배가 상당히 불러있던 상태라..

다음번엔 꼭 다른 케익들도 먹어보고 리뷰해드리겠습니다.

듣자하니 곧 ginosko 2호점도 생긴다는 얘기를 들었습니다.

인천에 개항로쪽에 생긴다고합니다.

이미 개항로도 개항로 프로젝트로 많이 활성화되고 있는 장소인데,

그 동네에 기노스코가 생기면 앞으로 더욱 핫플레이스로 거듭날 것 같습니다!

오픈하면 자주 가봐야겠습니다!

기노스코 위치 및 전화번호입니다.

영업시간: 11:00 ~ 23:00 (Last Order 22:30) / 일요일: 12:00 ~ 23:00

기노스코 인스타그램: https://www.instagram.com/ginosko_coffee/

커피맛을 제대로 알고 싶으시다면 기노스코로 꼭 한 번 방문해보시기 바랍니다.

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감사합니다.