[오이토스트 레시피] 카이막 오이토스트 만들어 먹어본 후기! (ft.나혼자산다 전현무)

안녕하세요 코치J입니다.

얼마전 MBC 나혼자산다를 보는데,

전현무님께서 나와서 오이토스트를 만들어서

엄청 맛있게 먹길래, 도대체 어떤맛인지

너무 궁금해서 저도 도전해봤습니다.

 

오늘 여러분께 공유해드릴 포스팅에선

전현무님이 먹었던 오이토스트 보다

카이막 크림치즈를 넣어 더욱 풍미가 살아있는

카이막 오이토스트를 만들예정이오니

레시피부터 먹어본 후기까지 공유해드리겠습니다.

 

재료준비

카이막 오이토스트에 재료준비는 다음과 같습니다.

오이, 식빵, 카이막 크림치즈, 버터,

올리브유, 후추, 소금

이렇게 준비해주시면 준비끝!

 

요즘 오이값이 엄청 올라서 조금 놀랬지만,

그래도 맛있는거 먹을거면 가격은 감수해야겠쥬?

크림치즈는 카이막 크림치즈가 아닌

일반 크림치즈 사용해도 OK!

 

토스트 굽기

먼저 팬 위에 버터를 녹여서 식빵을 구워줍니다.

앞ㆍ뒤로 노릇노릇 해질때까지

충분히 구워주도록 하구요,

익힌 식빵은 접시에 담아 식혀주세요.

 

버터풍미 진하게 느끼고 싶으신 분들은

버터도 넉넉히 풀어서 익혀주면 좋습니다!

(저는 식빵 조각당 버터 2개씩 녹혀서 익혀줬습니다)

 

오이 슬라이스

이어서 오이 슬라이스를 준비해줘야 합니다.

감자칼로 오이를 얇게 슬라이스 해주세요.

 

저는 1개는 반을 잘라서 슬라이스 해주었고,

하나는 통으로 슬라이스 해주었습니다.

(슬라이스 할 때 손 베이지 않게 조심하세요)

 

카이막 크림치즈

충분히 식힌 구운 식빵 위로

카이막 크림치즈도 충분히 발라줍니다.

최대한 많이 발라줘야 맛있으니 겹겹이

두껍게 발라주도록 하세요!!

 

취향에 따라 명란알도 크림치즈와 섞어주면

명란의 풍미도 함께 느낄 수 있습니다.

저는 명란을 준비 못해서 그냥 카이막 크림치즈로

골고루 발라주었습니다.

 

카이막 크림치즈가 되다보니 버터나이프 등으로

충분히 비벼주다가 빵 위에 발라주면

깔끔하게 잘 발라지니 참고하시기 바랍니다.

 

오이 슬라이스 올리기

카이막 크림치즈까지 발라주었다면,

그 위로 오늘의 주인공 오이도 올려주세요!

"보기좋은 토스트가 맛도 좋지 않겠습니까?"

가지런히 깔끔하게 올려주도록해요!

오이를 좋아하신 분이라면 2겹으로 올려도 무방!

 

올리브유+후추+소금

오이 슬라이스까지 올리고나면

마무리로 올리브유+후추를 충분히 뿌려주고,

간이 전혀 안되어 있으니 소금 한 꼬집 뿌려주면

카이막 오이토스트 완성입니다!

 

오이토스트 맛은?

사실 재료도 일반 토스트나 샌드위치들에 비해

뭐가 별로 안들어가서 맛있을까 싶었는데,

결론부터 말씀드리자면 진짜 개맛있습니다!

 

아삭하고 향긋한 오이식감에

버터에 익힌 식빵과 카이막 크림치즈 풍미 조합이

진짜 '미쳤다'라는 말밖에 할말이 없네요..ㅎㅎ

 

밸런스 끝판왕

꾸덕꾸덕하면서 씹을때마다 느껴지는

고소하면서 진한 버터가 한 몫하고

카이막 크림치즈가 일반 크림치즈보다

훨씬더 꾸덕하고 풍미도 진해서 오래 씹을수록

토스트의 깊은맛을 느낄 수 있습니다.

 

올리브유의 부드러움과 소금/후추로

간도 적당히 잘 맞춰서 더욱 맛있게 먹었습니다.

전반적인 토스트 밸런스가 나이스해서

한 번 맛보면 멈출수가 없습니다!

 

결국 토스트 똑같이 또 한 번 굽고,

그 위로 카이막 크림치즈, 오이 듬뿍 올려

추가로 더 만들어 먹었습니다...!

만들어 먹는 노고가 아깝지 않을정도로

존맛탱이라 자부합니다!

 

오이 싫어?

오.싫.모 (오이 싫어하는 모임) 회원들에겐

최악의 토스트겠지만,

오.좋.모 (오이 좋아하는 모임) 회원들에겐

최고의 토스트라고 자부하오고 싶으니

꼭 한 번 만들어 드셔보시기 바랍니다!

 

추천여부 강추!

재요리여부 YES!

(카이막 크림치즈를 넣으니 훨씬 꾸덕하고 맛있음)

 

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오늘의잡식

오늘 작성한 카이막 오이토스트 포스팅 내용,

제가 운영하고 있는 유튜브 쇼츠 영상채널,

오늘의잡식(오잡)에도 업로드 했으니

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잊지말고 부탁드립니다.

 

감사합니다