본문 바로가기

현미밥3

돼지고기 짜글이/소세지부침 만들어 먹어봤어요 (ft.진미채볶음,냄비밥) 안녕하세요 코치J입니다. 쌀쌀해진 요즘.. 퇴근하고 바로바로 귀가하는편인데요,그래서 그런지 요즘 아내가 맛있는 저녁을 차려줘용!오늘은 맛있는 '짜글이찌개'와 '소세지부침'을 해줬는데요!여러분께 맛자랑 좀 할게용 ㅎㅎ짜글이찌개는 돼지고기와 김치, 감자, 고추장을 넣고짜글짜글하게 될 때까지 끓여주면 되구요!아내가 간조절도 상당히 잘해서아주 맛있게 만들어졌어요!오랜만에 분홍소세지로 만든 소세지부침이 생각나서아내한테 같이 만들어 달라고 했더니계란물에 적셔서 만들어줬어요!ㅎㅎ옛날 생각나는 맛이에요!아내가 직전에 만든 밑반찬 '진미채볶음'도 같이 먹었어요!고추장으로 볶아서 매콤달콤하고진미채 특유의 식감이 상당히 담백하고 맛있어요!밥은 현미밥으로 준비했구요!냄비로 만든 밥이라 더욱 구수해요!김치와 비계가 있는 돼지고.. 2019. 10. 27.
집에서 통삼겹살로 만든 '통삼겹 김치찌개'후기! 안녕하세요 코치J입니다!얼마전 아내가 유튜브영상을 보다가 삼겹살을 통으로 넣어김치찌개를 먹는 먹방 영상을 보고는저거 우리도 해먹자!라고해서 가까운 정육점에서 수육용 통삼겹살 1근사고집에있는 김치와 함께 끓여먹었어요!위 이미지만봐도 엄청난 비쥬얼이죠?!일반 김치찌개에 비해서고기자체가 통삼겹이다보니 사골국물에 오랜시간 푹 익혔어요!진한 육수와 삼겹살에서 나온 육즙이 더해져서 그런지김치찌개에서 훨씬 깊고 진한향이 올라오더라구요!밥은 옥수수 현미밥으로 준비해주었어요!현미가 효소 덩어리인건 잘 아시죠?!여기에 초당옥수수를 넣어서옥수수가 밥알 사이사이에서 달콤하게 톡톡 터지는게먹는 재미와 건강,두 마리 토끼를 한 번에 잡을 수 있는영양밥으로 준비했어요!통삼겹살 자르는 영상 한 번 보시고 가실게요!먹음직스럽쥬?! 고.. 2019. 10. 16.
점심한끼 엄마손 꼬막무침 꼬막비빔밥&스팸구이 안녕하세요 코치J입니다!주중에 엄마를 뵈러 아내와 함께 목포에 다녀왔는데, 엄마가 오기전에 어떤게 먹고싶냐구 사전에 물어봐서 꼬막무침을 먹고싶다고 말씀드렸더니 엄마께서 맛있는 꼬막무침을 해주셨습니다!정성스레 엄마손 꼬막무침을 집까지 잘 가져와서 오늘 점심 드디어 개봉을 했습니다!볼일보구 집에 들어오니 아내가 사진처럼 현미밥에 엄마손 꼬막무침, 스팸구이까지..맛나게 차려놓고 기다리고 있었습니다!역시 결혼의 묘미는 아내의 밥상인듯합니다!들기름, 김가루와 함께 쓱싹쓱싹 비벼서 이렇게 한 술 뜨니엄마의 양념장을 머금고 있는 꼬막의 식감과 들기름의 고소함김가루에 짭조롬한 맛까지 함께 섞이니 최고 맛있습니다!여기에 귀엽게 깍둑썰기를 한 스팸구이까지!후라이팬이 아닌 에어프라이어로 익혔더니 기름기는 쏙 빠지고짭쪼롬한 .. 2019. 4. 8.
728x90
반응형