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중국2

인천 차이나타운 '공가네 화덕만두' 후기 (feat.고기맛) 안녕하세요 코치J입니다.제 회사 근처가 인천 차이나타운 부근이라점심먹고 뭔가 좀 속이 출출해서 차이나타운 안쪽을 돌아다니다가 맛있는 냄새에 이끌려 '화덕만두 전문점 공가네'에서'고기맛 화덕만두'를 하나 구입했는데요!오늘 여러분께 먹어본 솔직 후기 공유해드리겠습니다.화덕만두란?'옹기병'이라는 큰 화덕에서 구워낸 만두입니다. 사실 만두라기보단 구운 빵에 가깝습니다.만두 안에서 고소한 고기냄새가 상당히 좋네요!(화덕만두 가격은 개당 2,000원)크기는 제 손바닥 면적보다는 조금 작은 크기에요!방금 구워내서 그런지 따뜻하고,밀가루부분은 바짝 익혀서 수분이 날아가서바삭한 느낌이 있습니다.한 입 먹어봤는데요!찐한 후추향과 함께 고기의 육즙이 상당히 많습니다.담백하면서 만두속은 촉촉합니다.다만 육즙이 조금 과하게 기.. 2019. 9. 16.
인하대후문 먹자골목 마라탕/마라샹궈 맛집 '라향각 마라탕' (feat.빙홍차) 안녕하세요 코치J입니다! 퇴근하고 아내랑 저녁에 뭐먹을까 고민하다가매운게 급 먹고싶다는 아내에 말에 마라탕을 먹어보고자집근처에 어떤 마라탕 맛집이 있나 검색해보니 프렌차이즈로 유명한'라향각 마라탕'을 찾았습니다!일반 중화요리는 많이 먹어봤지만 마라탕은 처음이라 다소 생소하고, 긴장아닌긴장도 했는데,여러분께 먹어본 솔직후기 공유해드리겠습니다.마라탕은 대부분 셀프로 재료를 고를 수 있습니다. 면부터 당면, 야채, 어묵, 꼬치, 버섯 등 다양한 재료들을 선택할 수 있습니다!마라탕 외에도 마라반, 마라샹궈 등을 고를 수 있습니다.재미난건 같은 그램(100g)인데 어떻게 조리하느냐에따라 가격이 좀 다르더라구요...탕은 넣고 끓이면 되는데, 마라반 같은 비빔이나마라샹궈는 웍에 돌리는 노동이 필요해서 그런가봅니다.... 2019. 6. 25.
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