본문 바로가기

이수근2

[단천식당] 강원도 속초 아바이마을 원조 순대집에서 먹어본 솔직후기 (ft.오징어순대,순대국밥,명태회냉면) 안녕하세요 코치J입니다. 속초여행 마지막날, 속초에서 빠질수 없는곳! 바로 속초 아바이마을에 방문했습니다. 아바이마을에 가장 대표메뉴 순대를 먹어보고자 먼길 달려왔는데요, 그 중에서 과거 1박2일에 나와서 원조3대 맛집으로 이름을 날린 '단천식당'에 방문했는데요, 여러분께 먹어본 후기 공유해드리겠습니다. 리뷰전에 아바이순대의 뜻을 한 번 살펴볼게요! 아바이순대는 함경도 지방의 향통음식으로 우리가 일반적으로 알고있는 순대처럼 돼지대창속에 선지, 찹쌀, 우거지, 숙주 등을 버무리고 속을 채워 찜통에 쪄서 만든 순대구요,아바이순대라는 이유는 가장 맛있는 좋은 대창순대는 '아바이'(함경도 사투리로 '집안 어르신'이라는 뜻)들에게만 올렸기 때문에 아바이가 먹는 순대라하여아바이순대라 불렸다 합니다! 단천식당 메뉴를.. 2020. 3. 29.
강식당2 김치밥이 피오씁니다! 해먹어 봤습니다! (feat.백종원대표) 안녕하세요 코치J입니다!얼마전 아내와 함께 TV를 보는데 강식당2가 새롭게 시작하더라구요..시즌1 너무 재밌게 봤는데..가보곤 싶지만 선착순 입장에 사람들도 엄청 많이 갔다는 얘기 때문에 선뜻 가진 못하고매번 TV보면서 눈팅으로만 만족하고 있었습니다.(이미지 캡처 출처: 강식당2) 그러다 강식당2 2회에서 피오가 백대표님에게 받은 비장의 레시피!바로 김치밥인데요!이미 강식당 맴버들도 호평일색으로 모두 만족하는 모습이 보여졌고,비쥬얼 자체도 너무 맛있게 생겨서...어차피 가서 먹지도 못했는데 아내가 직접 레시피대로 해주겠다고 했습니다!(맛이야 백종원 대표님께서 레시피 알려주셨는데 의심할 여지가 있나요?!)그래서 제 아내고 똑같이 완성했습니다!기존 강식당에서 보였던 비쥬얼보다 더 바짝 구워서 익혔구요..!똑.. 2019. 6. 10.
728x90
반응형