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동파육2

[일본식 돼지고기조림] 부타노 가쿠니 집에서 만들어 먹어본 후기! (ft.육식맨,동파육) 안녕하세요 코치J입니다. 오늘은 아내가 새로운 요리를 해주겠다며 전날부터 뭔가 부랴부랴 준비하더라구요..! 바로 실제 일본 가정식에서나 먹을 수 있는 '일본식 돼지고기조림 - 부타노 가쿠니' 를 집에서 해주겠다하여 생소하지만 아내가 해준 음식은 항상 맛있다보니 기대감을 갖고 대기했습니다! 유튜버 '육식맨'님의 레시피 및 영상를 보며 하나하나 준비부터 조리까지 했는데요, 여기에 맛은 어떤지 오늘 여러분께 먹어본 후기까지 천천히 공유해드리겠습니다. 위 영상은 유튜버 육식맨님의 부타노 가쿠니 만드는 영상입니다. 재료준비 [레시피] 돼지 삼겹살 수육 커팅 2kg / 생강 크게 1뿌리 대파 초록색 부분만 4~5대 / 가쓰오부시 다시 1.5리터 (85도 온도 물 1.5리터에 가쓰오부시 15g를 넣어 만듬) 청주 2.. 2022. 3. 19.
인천 차이나타운 탄탄면 맛집 '산동주방' 후기 안녕하세요 코치J입니다!최근 근무지가 인천버스터미널에서 인천역으로 발령이나다보니 근무지 바로 앞이 인천 차이나타운이라점심시간마다 차이나타운을 자주 찾는편입니다.차이나타운에서 판매하는 우리에게 친숙한 짜장, 짬뽕, 볶음밥을 제외하고 어떤 특이한(?) 음식이 있나찾아보다가 차이나타운 내에 '산동주방'이라는 중화요리집을 발견했습니다.이 곳에 메인식사는 바로 중국식 '탄탄면'인데요!이미 많은 티비프로그램에서 소개 되어서 요즘엔 많이들 시켜드시는데요! 오늘 여러분께 산동주방 탄탄면 먹어본 후기 소개해드리겠습니다!매장 내부 인테리어인데요, 벽지에 각종 중국그림들이 그려져 있어서 인상 깊었습니다.탄탄면 외에도 유니짜장, 해물짬뽕, 동파육밥 등 다양한 메뉴가 보였지만,저는 저와 같이 직원분과 함께 탄탄면 2개를 주문했.. 2019. 6. 18.
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