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[인하대후문 맛집] 팥요리 전문점 '팥지콩지'에서 팥죽 먹은 후기! (ft.생활의달인) 안녕하세요 코치J입니다. 요즘 팥죽, 단팥방, 팥빙수 등 팥음식에 상당히 꽂혀있어서 팥 전문점으로 찾아가서 먹는편인데요, 오늘은 아내와 함께 저희 집 근처에서 그리 멀지않은 인천 인하대학교 후문에 위치한 '팥지콩지' 팥요리 전문점을 찾아갔습니다. 팥빙수, 팥죽, 팥칼국수 등 팥요리 끝판왕으로 전국각지에서 많이들 찾아온다고 하는데요, 뿐만아니라 이미 '생활의달인'을 비롯하여 메스컴에 많이 나온곳이라 많은분들에게 입소문이 자자한 식당인데요, 오늘 여러분께 먹고온 후기 공유해드리겠습니다. 대한민국 30대 맛의 달인 식당 안팎으로 SBS 생활의달인 포스터 및 맛의달인 팻말까지 걸려있는거보니 정말 달인은 달인인가봅니다. 전국각지 팥 달인들을 누르고 맛의 달인으로 등극될 정도면 그만큼 팥요리 대가라고 볼 수 있는거.. 2020. 6. 14.
[홍팥집] 찐한 단팥죽 한 그릇 먹어본 후기! (ft.신세계백화점 경기점,골목식당) 안녕하세요 코치J입니다.얼마전 백종원의 골목식당을 보는데,홍제동 문화촌 팥칼국수집이 나오더라구요..백대표님이 말해도 제대로 듣지도 않고,항상 반말로 얘기하고, 참 보기 안좋았던 기억이 있는데요,그 와중에 백대표님이 잡아준 팥죽을 보고너무 먹고싶던 찰나에 주말에 아내랑 죽전역에 있는신세계백화점 경기점을 쇼핑도 할겸 방문했어요!백화점 7층 전문식당가에 올라가니 팥 전문점 '홍팥집'이 있더라구요!홍팥집에선 팥빙수 뿐만 아니라'단팥죽'도 판매해서 바로 한 그릇 주문했습니다!주문한 단팥죽이 나왔어요! (한 그릇 4,500원)가격만큼 양이 그리 많지는 않았어요!고명은 떡을 비롯하여, 호두, 밤, 계피가루가위에 얹어져 있었습니다!걸죽하면서 진득한 단팥죽의 식감과팥 고유의 맛과 향, 여기서 느껴지는 달달함!3가지 밸런.. 2020. 2. 11.
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