카스테라2 [대만 대왕카스테라] 최고에서 한순간에 무너졌다 다시 부활한 디저트! (ft.유카스테라 생크림 카스테라) 안녕하세요 코치J입니다. "혹시 여러분 대만 대왕카스테라 기억하시나요?" 과거 엄청난 인기를 끌어서, 거리마다 하나씩 있을정도로 유명한 디저트였는데요! 부드럽고, 맛도 좋고, 창업하기도 어렵지 않아서 당시 최고의 창업 아이템으로 기억합니다. 먹거리X파일 다만, 예전 먹거리X파일이란 프로그램에 나와 식용유 과다사용, 되팔이를 하고 있다 등 논란의 대왕 카스테라라는 프레임이 씌어져 정말 성실하게 일하시는 개인사업자분들 모두 풍비박산을 만든 프로그램인데요. 비양심적인 몇몇분들 촬영해놓고 마치 모두가 그런것인마냥, 모두를 악덕사장으로 만드는 프로그램, 돌이켜 생각해보면 참 자극적이고 잔인한 프로그램이었던 것 같습니다. 柔카스테라 시간이 흘러 사람들의 인식도 바뀌었는데요! 레시피 자체가 식용유가 많이 들어가는거였.. 2023. 1. 18. [동인천 카페] 신상 한옥카페 '아피네 오프닝포트' (ft.분위기 맛집!) 안녕하세요 코치J입니다. 얼마전 아내와 함께 연애한지 1500일 기념으로 맛있는 점심도 먹고, 커피 한잔 하려고 이곳저곳 인천에 분위기 좋은 카페를 찾아보다가 동인천 개항로 부근에 신상카페 생겼다고해서 검색해 봤는데요, 바로 '아피네 오프닝포트'라는 카페였습니다. 요즘 트랜디한 카페도 아니고, 모던한 카페도 아니고 바로 한옥카페로 되어있는 멋스러운 카페여서 많은 힙스터들에게 각광받고 있는 장소인데요, 오늘 여러분께 정말 그렇게 멋진곳인지 방문한 후기 공유해드리도록 하겠습니다. The Opening Port 오프닝포트는 큰 길가에 위치한게 아닌 개항로에서 신흥동으로 내려오는 골목길 사이에 위치해 있어서 첫 방문이신 분들은 조금 헷갈릴 수 있습니다. 저도 익숙한 동네지만 이런 골목에 한옥카페가 있을거라곤 생.. 2020. 8. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
